Factory Otaniemi

Lounaslista

Salaattibaari

Aamiainen

Café

Lounaslista

Lounasbuffet arkisin klo. 10.30 – 14.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 12,30€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi), Salaattibaari 12,30€ arkisin klo 10.30-13.30. ELÄKELÄISTARJOUS Lounasbuffet 11 €/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka. LOUNASLIPPU 118€/10kpl Voimassa kaikissa Factoryn salaattibaareissa ja lounasbuffeteissa.

Otaniemen salaattibaari toistaiseksi suljettu 16.1 alkaen.

Wolttaa Salaattibaari-lounas kotiisi:

lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia

Maanantai 29.05.2023

Sitruunainen parsakeitto (L+G)
Paistettua teriyakilohta seesaminsiemenillä ja kevätsipulilla (M+G+VS)
paahdettu riisi (VE+G)
Kaalikääryleet siirapilla (M+G) puolukkahillo (G+VE) muusiperuna (L+G)
Kasvispyttipannu vegaanisella “kanalla” (G+VS+VE)
Amerikkalaiset pannukakut (VL) vaahterasiirappivaahto (L+G)

Tiistai 30.05.2023

Tomaatti-vuohenjuustokeitto (VL+G) krutongit (VE)
Pippurilla ja dijon-sinapilla maustettua kanan rintafileetä kermakastikkeessa (L+G)
kermaperunat (L+G)
Mozzarellalla höystetty lasagne (Liha 100%nauta+VL+VS)
Vegaaninen soijarouhe-moussaka (VE+G+VS)
Jäätelöbaari (L+G)

Keskiviikko 31.05.2023

Meksikolainen kanakeitto (M+G+VS) creme fraiche (L+G)
Factoryn lihapyörykät basilika-tomaattikastikkeessa (M+G)
paahdetut rosmariiniperunat(VE+G)
Rapeksi paistettua alaskanseitiä (M) tartarmajoneesi (G+VE)
Kasvisratatoille soijasuikaleilla (G+VS+VE)
Raikas hedelmäsalaatti (G+VE) kinuskivaahto (L+G)

Torstai 01.06.2023

Hernekeitto palvikinkulla (M+G)
Mureaa porsaan niskaa chipotle-BBQ-kastikkeessa (M+G) uunilohkoperunat (VE+G)
Espanjalainen lohipaella (M+G+VS) aiolidippi (VE+G+VS)
Bataatti-tofu-korma (G+VS+VE) jasmiiniriisi (G+VE)
Factoryn letut (L) mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahtoa (L+G) jäätelöä (L+G)

Perjantai 02.06.2023

Inkiväärillä höystetty porkkanasosekeitto (G+VE)
Tee-se-itse hampurilainen (M) naudanlihapihvi (M+G+liha 100% nauta) juustoviipaleet (L+G) ranch-majoneesi (VE+VS) marinoitua punasipulia, jalopenoja (VE+G)
ranskalaiset (VE+G)
Kermainen hirvipasta (L) parmesaani (L+G)
Bataatti-kasvispihvit (VE+G)
Hunajakakkupala (L)

Monday 29.05.2023

Lemony asparagus soup (L+G)
Fried teriyaki salmon with sesame seeds and spring onion (M+G+VS) roasted rice (VE+G)
Cabbage rolls with syrup (M+G) lingonberry jam (G+VE) mashed potatoes (L+G)
Vegetable and potato fry-up with vegan “chicken” (G+VS+VE)
American pancakes (VL) maple syrup mousse (L+G)

Tuesday 30.05.2023

Tomato and goat cheese soup (VL+G) croutons (VE)
Chicken breast with pepper and dijon mustard in creamy sauce (L+G) cream potatoes (L+G)
Lasagne with Mozzarella (Meat 100% beef+VL+VS)
Vegan soya mince moussaka (VE+G+VS)
Ice cream bar (L+G)

Wednesday 31.05.2023

Mexican chicken soup (M+G+VS) creme fraiche (L+G)
Factory’s meatballs in basil and tomato sauce (M+G)
Roasted rosemary potatoes (VE+G)
Crispy fried alaskan pollock (M) tartar -mayonnaise (G+VE)
Vegetable ratatouille with soya strips (G+VS+VE)
Fresh fruit salad (G+VE) caramel mousse (L+G)

Thursday 01.06.2023

Pea soup with ham (M+G)
Tender pork neck in chipotle-BBQ-sauce (M+G) oven roasted potato wedges (VE+G)
Spanish salmon paella (M+G+VS) aioli dip (VE+G+VS)
Sweet potato and tofu Korma (G+VS+VE) yasmine rice (G+VE)
Factory’s pancakes (L) strawberry jam (VE+G) vanilla mousse (L+G) ice cream (L+G)

Friday 02.06.2023

Ginger spiced carrot puree soup (G+VE)
Do-it- yourself burger (M) beef burger patty (M+G+meat 100% beef) slice of cheese (L+G) ranch mayonnaise (VE+VS) marinated red onion, jalapenos (VE+G) french fries (VE+G)
Creamy venison pasta (L) parmesan cheese (L+G)
Sweet potato and vegetable patties (VE+G)
Honey cake slice (L)