Lounaslista

Hyvät asiakkaamme,

Ravintola Factory on auki 1.6. alkaen.

Huolehdimme edelleen hygieniasta tehostetusti ja toimimme ohjeistusten mukaisesti.

Tervetuloa!

Maanantai 01.06.2020

Paneroituja broilerin sisäfileitä (M) chilimajoneesi (M+G+VE) höyrytetty riisi (M+G+VE)
Tuoreilla yrteillä maustettua naudan bolognesekastiketta (M+G+VS) yrttispagetti (M+VE)
Vegaaninen pyttipannu grillatulla tofulla (M+G+VE)
Herkulliset munkkirinkilät (L)

Tiistai 02.06.2020

Mehevää nyhtöhärkää tummassa BBQ-kastikkeessa (M+G+VS) lohkoperunat (M+G+VE)
Rapeaa mantelikalaa tuoreella tillillä (L) voilla höystetty perunasose (L+G)
Briejuustolla gratinoituja uunijuureksia kuusenkerkkäsiirappi-glaseerauksella (VL+G)
Raikas mansikkarahka (L+G)

Keskiviikko 03.06.2020

Paistettua uunilohta aasialaisessa teriyakikastikkeessa (M+G+VS) bataatti-perunasose (L+G)
Talon mehevä naudanlihalasagne tuoreilla basilikan lehdillä (VL+VS)
Nepalilainen kikherne-masala tuoreella chilillä maustettuna (M+G+VS+VE) höyrytetty riisi (M+G+VE)
Passionhedelmäkakku

Torstai 05.06.2020

Factoryn letut (L) mansikkahillo (M+G+VE) vaniljavaahtoa (L+G) jäätelöä (L+G)
Ylikypsää naudan paistia tummassa punaviinikastikkeessa (M+G) yrttipaahdetut perunat (M+G+VE)
Koskenlaskijan kermainen savulohikastike tuoreella tillillä maustettuna (L+G) pastaa (M+VE)
Marokkolainen kasvis-bulgurpaistos tuoreilla yrteillä maustettuna (M+VS+VE)
Kreikkalainen fetasalaatti (VL)

Perjantai 06.06.2020

Tex mex -broilerilla täytettyjä tortilloja tuoreella chilillä (M+VS) mustapapu-riisi (M+G+VE)
Talon lihaisa pyttipannu runsaalla karamellisoidulla sipulilla (M+G+VE)
Nepalilainen kasviskorma tuoreella korianterilla maustettuna (L+G+VS)
Raikas mustikkakiisseli (M+G+VE)

Monday 01.06.2020

Breaded chicken tenderloin (M) chili mayonnaise (M+G+VE) steamed rice (M+G+VE)
Beef bolognese with fresh herbs (M+G+VS) herb rice (M+VE)
Vegan Pyttipannu potato fry-up with grilled tofu (M+G+VE)
Delicious donuts (L)

Tuesday 02.06.2020

Juicy pulled beef in dark BBQ-sauce (M+G+VS) potato wedges (M+G+VE)
Crispy almond fish with fresh dill (L) buttery mashed potatoes perunasose (L+G)
Brie cheese gratinated oven root vegetables with spruce sprout syrup glaze (VL+G)
Fresh strawberry quark (L+G)

Wednesday 03.06.2020

Oven roasted salmon in asian Teriyaki sauce (M+G+VS) mashed potatoes and sweet potatoes (L+G)
Juicy beef lasagne of the house with fresh basil leaves (VL+VS)
Nepalese chickpea masala with fresh chili (M+G+VS+VE) steamed rice (M+G+VE)
Passion fruit cake

Thursday 05.06.2020

Factory’s pancakes (L) strawberry jam (M+G+VE) vanilla mousse (L+G) ice cream (L+G)
Slow cooked beef roast in dark red wine sauce (M+G) herb roasted potatoes (M+G+VE)
Creamy smoked salmon pasta with Koskenlaskija spread cheese and fresh dill (L+G) pasta (M+VE)
Moroccan vegetable bulgur with fresh herbs (M+VS+VE)
Greek feta salad (VL)

Friday 06.06.2020

Tex mex -chicken tortillas with fresh chili (M+VS) blackbean rice (M+G+VE)
Meaty Pyttipannu fry-up with plentiful caramelized onion (M+G+VE)
Nepalese vegetable korma with fresh coriander (L+G+VS)
Fresh blueberry kissel (M+G+VE)