Lounaslista
Lounasbuffet arkisin klo. 10.00 – 14.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 10,00€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi), salaattibaari 10,20€.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton
Ravintola Factory Kumpulantie 3. on auki, tervetuloa!
Huom. Factory Bistro Vallila osoitteessa Elimäenkatu 26 on toistaiseksi kiinni remontin vuoksi!
Maanantai 21.9.2020
Factoryn leipävalikoima, itse leivottua gluteenitonta leipää sekä yrtti-valkosipulilevitettä (M+G+VS+VE)
Punainen linssikeitto (M+G)
Cajun-paahdettua lohta sitruunavinegretillä (M+G) tartarkastike (L+G) keitetyt tilliperunat (M+G)
Perinteinen palvikinkkukiusaus (L+G)
Välimeren kasvis-kvinoapaistos kirsikkatomaateilla (M+G+VS+VE)
Punasipuli- sienipizza (VL)
Talon pannukakku (L) mansikkahillo (M+G) vaniljavaahto (L+G)
Tiistai 22.9.2020
Factoryn leipävalikoima, itse leivottua gluteenitonta leipää sekä yrtti-valkosipulilevitettä (M+G+VS+VE)
Samettinen tomaatti-vuohenjuustokeitto (VL+G) krutongit (M)
Mozzarellajuustolla gratinoitu naudanlihalasagne basilikalla (VL+VS)
Porsaanlihaa ja wokkikasviksia karamellisoidussa soijakastikkeessa (M+G+VS) mustapapuriisi (M+G+VE)
Itse tehdyt pinaattiletut (L) puolukkahilloa (M+G+VE) voilla höystetty perunasose (L+G)
Factoryn jäätelöbaari (L+G)
Keskiviikko 23.9.2020
Factoryn leipävalikoima, itse leivottua gluteenitonta leipää sekä yrtti-valkosipulilevitettä (M+G+VS+VE)
Siskonmakkarakeitto (M+G)
Tee-se-itse nyhtökanahampurilainen (sämpylä M+kana M+G+VS) paprikamajoneesi (M), tomaatti, maustekurkku,
marinoitua punasipulia, ranskalaiset perunat (M+G)
Paistetut kalkkunanlihapullat tomaatti-basilikakastikkeessa (M+VS) spagetti (M)
Sieni-kvinoatäytteiset kesäkurpitsat (M+G+VE+VS)
Mangomousse (VL+G)
Kana-caesarsalaatti (L) krutonki (M)
Torstai 24.9.2020
Factoryn leipävalikoima, itse leivottua gluteenitonta leipää sekä yrtti-valkosipulilevitettä (M+G+VS+VE)
Hernekeitto palvikinkulla (M+G)
Factoryn pannupihvit kermaisessa herkkusienikastikkeessa (L+G) yrttipaahdetut perunat (M+G+VE)
Mehevää uunikalaa alla milanese kirsikkatomaateilla (M+G+VS) pinaatti-perunasose (L+G)
Karamellisoitua bataattia ja porkkanalohkoja kikherneillä (M+G+VE)
Talon letut (L) talon mansikkahilloa (M+G+VE) vaniljavaahtoa (L+G) vaniljajäätelöä (L+G)
Kreikkalainen fetasalaatti (VL+G)
Perjantai 25.9.2020
Factoryn leipävalikoima, itse leivottua gluteenitonta leipää sekä yrtti-valkosipulilevitettä (M+G+VS+VE)
Thaimaalainen kanakeitto (M+G+VS)
Paneroitu porsaanleike (M) aioli (M+G+VS) rapeat ranskalaiset (M+G)
Burgundinpata (M+G+VS+liha 100%nauta) rosmariinijuurekset (M+G)
Kasvis-biryani paahdetuilla pähkinöillä ja tuoreella korianterilla (M+G+ sis pähkinää )
Tomaatti-mozzarellapizza ( VL)
Factoryn kakkulajitelma
