Lounaslista

Maanantai 10.12.2018

Kana-koskenlaskijakeitto pekonimurulla (VL+G) Myskikurpitsasosekeitto (L+G)
Mureat naudan ulkofileepihvit (M) paahdetut yrttiperunat (M+G) valkosipuli-maustevoi (L+G+VS)
Pinaatti-kanacurrylasagne (VL+VS)
Kasvis-hawaijinleike (VL) persikkadippi (M+G)
Grillatut kesäkurpitsan pihvit (M+G) tzatziki (L+G+VS)
Vadelmainen lettiwiener

Tiistai 11.12.2018

Perinteinen nakkikeitto (M+G) juuressosekeitto (L+G)
Paistettua puna-ahvenfilettä hollandaisekastikkeella (G) tilliperunat (M+G)
Tee-Se-Itse hampurilainen (M+G) salaatti, sipuli, chili-BBQ majoneesi (M+G+VS)
jalopeno, tomaatti, suolakurkku, cheddarjuustokastike (VL)
Kvinoa-bulgurpaistos vege-gyroskuutiolla (M+VS+VE)
Espanjalainen kasvis-fetajuustomunakas (VL+G)
Riista-pekonipizza tuoreella rucolalla (VL)
Mini-mansikkadonitsit

 

Keskiviikko 12.12.2018
Factoryn perinteinen joulupöytä

Rosalanlimppua ja Talon joululeipää , levite
Rosollia (M+G+VE ), tillijogurtti sillisalaatti (L+G)
Caviart kananmunan puolikkaat (M+G) Waldorfinsalaattia (M+G)
Leikkelelautanen (M+G) Karpalopatee (M+G)
Savulohipastasalaatti (M)
Itse tehtyä smetana-sienisalaattia runsaalla sipulilla (ML+G)
Savulohiviettelystä (L+G)
Sinappi-whiskysilliä (L+G) Matjessilliä (M+G)
Joulupöydän sinappikuorrutettua kinkkua, herneitä ja luumuja (M+G)
Lanttulaatikkoa (L) Porkkanalaatikkoa (L+G) Perunalaatikkoa (L+G)
Juustotarjotin, suolakeksiä ja pipareita
Joulutorttu (L) ja kahvi

Torstai 13.12.2018

Perinteinen kinkku-hernekeitto (M+G) Kasvis-hernekeitto (M+G+VE)
Letut (L) mansikkahillo (M+G) jäätelöä (L+G) kermavaahto (L+G)
Factoryn jauhelihapihvit kermaisessa pippurikastikkeessa (L+G) perunamuusia (L+G)
Meheviä broilerin rintapaloja Massaman Curry-kastikkeessa (L+G+VS) kurkuma-yrttiriisiä (M+G)
Tofu-kasviskorma kookos-korianterikastikkeessa (M+G+VE+VS)
Yrttimarinoidut uunitomaatit aurajuusto-kuorrutuksella (VL+G)

Perjantai 14.12.2018

Savulohikeitto (L+G) Mustajuurisosekeitto (L+G)
Naudan lehtipihvejä punaviini-mustaherukkakastikkessa (L+G) bataattiranskalaiset (M+G)
Factoryn broilerin jauhelihapullat tandoori-jogurttikastikkeessa (L+G) vilja-riisiä (M)
Nepalilainen Palak Paneer (VL+G+VS)
Paahdetut juurekset siirapilla ja tuoreella pinaatilla (M+G+VE)
Salami-paprika-ananas pizza (VL)
Kakkulajitelma