Factory Salmisaari

Lounaslista
Salaattibaari
Aamiainen
Lounaslista

Lounaslista

Lounasbuffet arkisin klo. 10.30 – 14.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen.  Lounasbuffet 11,30€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi), salaattibaari 11,30€. ELÄKELÄISTARJOUS Lounasbuffet 10 €/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka.

Wolttaa Salaattibaari-lounas kotiisi: 

lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton

Factoryn Joululounaat

Factoryn joulupöytä katetaan jälleen joulukuussa kaikissa Factoryissa

Pöytä on täytetty joulun herkuilla: kinkkua, joulukaloja, laatikoita, ja herkullisia jälkiruokia. Perinteinen joululounas tarjotaan normaaliin lounashintaan, eli se on todellakin hintansa arvoinen!

Perinteiset joululounaat

Lisäksi lauantaina 10.12.2022 klo 12-16 katetaan Factory Kampin ylellinen joululounas ja lauantaina 17.12.2022 klo 12-16 Factory Ison Omenan ylellinen joululounas. Joulubrunssin valikoima on jouluinen ja vieläkin kattavampi kuin perinteisellä joululounaalla!

Joululounas Maanantai 12.12.2022

Rosollia (M+G+VE) sienisalaattia (L+G) kananmunan puolikkaita (L+G)
Savulohisalaatti (M+G) graavilohiviettelys (L+G)
Whiskeysilli (M+G) keitettyjä perunoita (M+G+VE) keitettyjä herneitä (VE+G)
Kalkkunaleikettä (M+G) vegaaninen waldorfinsalaatti (M+G+VE sis.pähkinää)
Sinappikuorrutettu joulukinkku (M+G)
Perunalaatikkoa (L+G) Porkkanalaatikkoa (L+G) Lanttulaatikkoa (L+G)
Jouluinen Shepherd’s pie tofulla (VE+G)
Tofukinkku (VE+G) bataattilaatikko (VE+G)
Joulutorttu (L) Glögi (M+G+VE) Juustolajitelma (G)

Tiistai 13.12

Sipulikeitto (VE+G) krutongit (VE)
Broileria sitruunaisessa currykastikkeessa (L+G) riisi (VE+G)
Naudanjauhelihatacot korianterilla ja chilillä (G+sis.VS)
Vegaaninen kaali-kasvislaatikko soijalla (VE+G) puolukkaa (VE+G)
Jäätelöbaari

Keskiviikko 14.12.2022

Jauhelihagulassi ( G+ sis VS)
Paistettua teriyaki-lohta kevätsipulilla (M+G) seesamiperunaa (VE+G)
Savukinkkupasta (L) parmesan (L+G)
Tofu-kasvisrisotto sahramilla (VE+G)
Kookos-suklaamousse (L+G)

Torstai 15.12.2022

Hernekeitto savupotkalla (M+G)
Mureaa porsaanpaistia sienikastikkeessa (L+G) paistetut perunat (VE+G)
Mausteinen kanakebab (M+G) yrttiriisi (VE+G)
Vegaaninen linssi- melanzane basilikalla (VE+G)
Factoryn letut (L) jäätelöä (L+G) mansikkahilloa (M+G+VE)
Gluteenittomat vegaaniset letut (M+G+VE)

Perjantai 16.12.2022

Tomaattikeitto tofulla (VE+G)
Possunleike (M) persikkadippi (VE+G) parmesanranskalaiset (L+G)
Riistakäristystä (M+G) perunamuusi (L+G) puolukkaa (VE+G)
Paahdettuja rakuunajuureksia ja edamame-papua (VE+G)
Piparkakkumousse (VL)

Christmas lunch Monday 12.12.2022

Traditional Rosolli pickled vegetable salad (M+G+VE) mushroom salad (L+G) egg halves (L+G)
Smoked salmon salad (M+G) cured salmon salad (L+G)
Whiskey pickle herring (M+G) boiled potatoes (M+G+VE) boiled peas (VE+G)
Turkey cold cuts (M+G) vegan waldorf salad (M+G+VE+incl. nuts)
Mustard frosted Christmas ham (M+G)
Potato casserole (L+G) Carrot casserole (L+G) Rutabaga casserole (L+G)
Chirstmas Shepherd’s pie with tofu (VE+G)
Tofu ham (VE+G) sweet potato casserole (VE+G)
Christmas tart (L) Mulled wine (M+G+VE) Selection of cheese (G)

Tuesday 13.12.2022

Onion soup (VE+G) croutons (VE)
Chicken in curry sauce with lemon (L+G) rice (VE+G)
Minced beef tacos with coriander and chili (G+incl. garlic)
Vegan cabbage and vegetable casserole with soy (VE+G) lingonberry jam (VE+G)
Ice cream bar

Wednesday 14.12.2022

Minced meat goulash ( G+ incl. garlic)
Fried teriyaki salmon with spring onion (M+G) sesame potatoes (VE+G)
Smoked ham pasta (L) parmesan cheese (L+G)
Tofu and vegetable risotto with saffron (VE+G)
Coconut and chocolate mousse (L+G)

Thursday 15.12.2022

Pea soup with smoked pork shank (M+G)
Tender pork roast with mushroom sauce (L+G) fried potatoes (VE+G)
Spicy chicken kebab (M+G) herb rice (VE+G)
Vegan lentil melanzane with basil (VE+G)
Factory’s pancakes (L) ice cream (L+G) strawberry jam (M+G+VE)
Gluten free vegan pancakes (M+G+VE)

Friday 16.12.2022

Tomato soup with tofu (VE+G)
Pork cutlet (M) peach dip (VE+G) parmesan french fries (L+G)
Venison stew (M+G) mashed potatoes (L+G) lingonberries (VE+G)
Roasted tarragon root vegetables with edamame beans (VE+G)
Gingerbread mousse (VL)

 

 

lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton

    Tilaa lounaslista

     

    Salaattibaari
    Aamiainen