Lounaslista
Maanantai 21.1.2019
Timjamilla maustettu savuporo-metsäsienikeitto (L+G)
Kasvis-ramen tofulla (M+G+VE)
Pariloitua lohta lime-kastikkeessa (L+G+VS) pinaatti-bataattipaistos (M+G)
Pasta bolognese (M) parmesaani (L+G)
Kurpitsa-linssilasagne (M+VS)
Itämainen kikherne-kaalilaatikko (L+G+VS)
Mustikka-vadelmarahka (L+G)
Tiistai 22.1.2019
Pehmeä vuohenjuusto- kukkakaalikeitto (VL+G)
Italialainen lihapulla-pastakeitto (M+VS)
Jeera-marinoituja broilerin sisäfileitä valkosipuli-currykastikkeessa (M+G+VS)
Itse tehdyt naudan jauhemaksapihvit karamellisoidulla sipulilla (M+G)
puolukkahillo (M+G+VE) perunamuhennos (L+G)
Salami-ananaspizza (VL+VS)
Pestolla kuorrutetut uunitomaatit (L+G sis. pähkinää)
Chili sin carne (M+G+VS+VE) riisi (M+G)
Petit four mini leivos
Keskiviikko 23.1.2019
Meksikolainen texmex kanakeitto (M+G+VS) nacholastut (M+G+VE)
Parsakaalisosekeitto (L+G) krutonkia (M)
Ylikypsää naudanpaistia tummalla rosmariinikastikkeella (M+G+VS)
Factoryn jättirapu-lohipihvit (L) minttu kermaviili (L+G) keitetyt perunat (M+G)
Höyrytettyjä vihreitä papuja ja parsakaalia sitruunavinaigretellä (M+G)
Grillattuja kasviksia ja härkistä nepalilaisessa siraj kastikkeessa (L+G+VS) riisi (M+G)
Suolainen kinuskikakku (VL)
Torstai 24.1.2019
Kasvis-hernekeitto (M+G+VE) Palvikinkku-hernekeitto (M+G)
Mureita broilerin rintapaloja nepalilaisessa kormakastikkeessa (L+G)
paprika-riisi (M+G+VE)
Factoryn makkaralajitelma pekonilla ja sipulilla (M) paahdetut yrttiperunat (M+G+VE)
Indonesialainen satay tofu (M+G+VS+VE sis. pähkinää)
Värikäs välimeren bulgur-kvinoa paistos (M+VS+VE)
Factoryn letut (L) talon mansikkahillo (M+G+VE) vaniljajäätelöä (L+G)
Perjantai 25.1.2019
Pehmeä bataatti-inkiväärisosekeitto (L+G)
Paahdettu makea paprika-kanakeitto (M+G)
Mehevät porsaanleikkeet (M) aioli (M+G+VS) rapeat maalaisranskalaiset (M+G)
Paahdetut broilerin koipinuijat tummassa soijakastikkeessa (M+VS) riisi (M+G)
Herkkusieni-paprikapiirakka (VL)
BBQ-paahdettuja juureksia ja kikherneitä (M+G+VS+VE)
Herkullisia munkkeja ja pullia (VL)
Monday 21.1.2019
Smoked reindeer and wild mushroom soup with thyme (L+G)
Vegetable ramen with tofu (M+G+VE)
Fried salmon in lime sauce (L+G+VS) spinach and sweet potato fry-up (M+G)
Pasta bolognese (M) parmesan (L+G)
Pumpkin and lentil lasagne (M+VS)
Oriental chickpea and cabbage casserole (L+G+VS)
Blueberry and raspberry quark (L+G)
Tuesday 22.1.2019
Tender goat cheese and cauliflower soup (VL+G)
Italian meatballs and pasta soup (M+VS)
Chicken tenderloins with cumin in garlic curry sauce (M+G+VS)
Homemade beef minced liver patties with caramel seasoned onion (M+G)
Lingonberry jam (M+G+VE) mashed potatoes (L+G)
Salami and pineapple pizza (VL+VS)
Oven tomatoes with pesto (L+G +nuts)
Chili sin carne (M+G+VS+VE) rice (M+G)
Petit fours mini pastry
Wednesday 23.1.2019
Mexican tex mex chicken soup (M+G+VS) nacho chips (M+G+VE)
Broccoli puree soup (L+G) croutons (M)
Slow cooked beef roast with dark rosemary sauce (M+G+VS)
Factory’s tiger prawn and salmon patties (L) sour cream with mint (L+G) boiled potatoes (M+G)
Steamed green beans and broccoli with lemon vinegar (M+G)
Grilled vegetables and härkis in Nepalese siraj sauce (L+G+VS) rice (M+G)
Salted caramel cake (VL)
Thursday 24.1.2019
Vegetable pea soup (M+G+VE) Pea soup with ham (M+G)
Tender chicken breast pieces in Nepalese korma sauce (L+G)
Rice with sweet pepper (M+G+VE)
Factory’s sausage assortment with bacon and onion (M) roasted potatoes with herb (M+G+VE)
Indonesian satay tofu (M+G+VS+VE +nuts)
Colorful oriental bulgur and quinoa casserole (M+VS+VE)
Factory’s pan cakes (L) the house strawberry jam (M+G+VE) vanilla ice cream (L+G)
Friday 25.1.2019
Tender sweet potato and ginger puree soup (L+G)
Roasted sweet pepper and chicken soup (M+G)
Tender pork steaks (M) aioli (M+G+VS) crispy country style french fries (M+G)
Roasted chicken drumsticks in dark soy sauce (M+VS) rice (M+G)
Mushroom and sweet pepper pie (VL)
Roasted root vegetables and chickpeas with BBQ (M+G+VS+VE)
Delicious doughnuts and buns (VL)