Lounaslista
See menu in English below
Maanantai 17.12.2018
Thaimaalainen kana-kookoskeitto (M+G+VS)
Täyteläinen bataattisosekeitto (L+G) krutongit (L)
Cajun paistettua lohta (M+G) kevätsipulikastike (L+G) bataatti-
perunapaistos (M+G)
Factoryn kebab tomaatti-chilikastikkeella (M+G+VS)
valkosipulijogurtti (L+G+V) paprikariisi (M+G)
Provencelainen ratatouille ja pitkiä papuja (M+G+VS+VE)
Gorgonzolalla gratinoitua punajuurta
Pehmeä mango-ananasrahka (L+G)
Tiistai 18.12.2018
Kermainen jättirapukeitto (L+G)
Tomaatti-valkosipulikeitto (M+G+VS)
Mureaa burgundin pataa (M+G+VS) riisi (M+G)
Tee-se-itse broileritortillat; sweet chili broileria, punasipuli, juustoraaste, tuorekurkku, tomaatti, ranskalaiset perunat
Pepperoni-paprikapasta (VL+VS)
Vegaaninen chili sin carne (M+G+VS+VE)
Paahdettua bataattia ja porkkanaa rucolalla (M+G)
Kahden suklaan mousse (G)
Keskiviikko 19.12.2018
Kaffir-limellä maustettu lihakeitto (M+G)
Savupaprikakeitto (L+G) krutonki (M)
Kiinalaista kanaa kung pao (M+G+VS) jasminriisi (M+G)
Paistettua puna-ahventa voi-fenkolikastikkeella (L+G) keitettyä perunaa (M+G)
Kukkakaali-parsakaalisiraz (L+G)
Pinaattiraviolit sitruuna- basilikaöljyllä (L) parmesaani
Metsämarjapirtelö (L+G)
Torstai 20.12.2018
Kasvis-hernekeitto (M+G+VE) Palvikinkku-hernekeitto (M+G)
Factoryn jauhelihapihvejä (M+G) tumma yrttikastike (M+G)
paahdettu rosmariiniperuna (M+G)
Rapeita kanan sisäfilepaloja (L+G) currydippi (M+G)
Uunissa paahdettu juuressärä (M+G+VS)
Vihreä kasvis korma (L+G) basmatiriisi (M+G)
Factoryn letut (L) talon mansikkahillo (M+G+VE) vaniljajäätelöä (L+G)
Perjantai 21.12.2018
Mausteinen kurpitsasosekeitto (L+G)
Texmex-kanakeitto (M+G+VS)
Metsästäjän porsaanleike (M) kermainen sienikastike (L+G) bataattiranskalaiset (M+G)
Broilerin rintaa rogan josh (M+G+VS) neilikkariisi (M+G)
Tomaatti-pepperonipizza (VL+VS)
BBQ:lla paahdettua härkistä ja tuoreita wokkikasviksia (M+G+VE+VS)
Vegaaninen kasvis-kikherne masala (M+G+VS+VE)
Tiramisu (VL)
Monday 17.12.2018
Thai chicken and coconut soup (M+G+VS)
Full-bodied sweet potato soup (L+G) croutons (L)
Fried salmon with cajun (M+G) spring onion sauce (L+G) sweet potato and potato fry-up (M+G)
Factory’s kebab with tomato and chili sauce (M+G+VS) garlic yogurt sauce (L+G+V) rice with sweet pepper (M+G)
Provencal ratatouille and long beans (M+G+VS+VE)
Gorgonzola gratinated beetroot
Soft mango and pineapple quark (L+G)
Tuesday 18.12.2018
Creamy tiger prawn soup (L+G)
Tomato and garlic soup (M+G+VS)
Tender Beef bourguignon (M+G+VS) rice (M+G)
DIY chicken tortillas; chicken with sweet chili, red onion, crated cheese, fresh cucumber, tomato and
french fries
Pasta with pepperoni and sweet pepper (VL+VS)
Vegan chili sin carne (M+G+VS+VE)
Roasted sweet potatoes and carrot with arugula (M+G)
Chocolate mousse (G)
Wednesday 19.12.2018
Meat soup with Kaffir lime (M+G)
Smoked sweet pepper soup (L+G) croutons (M)
Chinese Kung Pao chicken (M+G+VS) jasmine rice (M+G)
Fried redfish with butter and fennel sauce (L+G) boiled potatoes (M+G)
Cauliflower and broccoli shiraz (L+G)
Spinach ravioli with lemon and basil oil (L) parmesan
Wild berries smoothie (L+G)
Thursday 20.12.2018
Vegetable pea soup (M+G+VE) Pea soup with smoked ham (M+G)
Factory’s minced meat patties (M+G) dark sauce with herbs (M+G)
Roasted potatoes with rosemary (M+G)
Crispy chicken fillet pieces (L+G) curry dip sauce (M+G)
Oven roasted root vegetables (M+G+VS)
Green vegetable korma (L+G) basmati rice (M+G)
Factory’s pancakes (L) the house strawberry jam (M+G+VE) vanilla ice cream (L+G)
Friday 21.12.2018
Spicy pumpkin puree soup (L+G)
Tex Mex chicken soup (M+G+VS)
Hunter’s pork cutlet (M) creamy mushroom sauce (L+G) sweet potatoes french fries (M+G)
Chicken breast Rogan josh (M+G+VS) rice with clove (M+G)
Tomato and pepperoni pizza (VL+VS)
Roasted härkis and fresh vegetables with BBQ (M+G+VE+VS)
Vegan vegetable and chickpea masala (M+G+VS+VE)
Tiramisu (VL)
Päivittäin tarjolla myös puurobaari(klo:8-10)
Maanantai: ruishiutalepuuro
Tiistai: mannapuuro
Keskiviikko: maistuvampi kaurapuuro
Torstai: 3-kuidun puuro
Perjantai: riisipuuro