Factory Salmisaari

Lounaslista
Salaattibaari
Aamiainen
Lounaslista

Lounaslista

Lounasbuffet arkisin klo. 10.30 – 14.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen.  Lounasbuffet 10,50€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi), salaattibaari 10,50€. ELÄKELÄISTARJOUS Lounasbuffet 9 euroa/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka.

lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton

Maanantai 20.9.2021

Sipulikeitto (M+G+VE sis.VS) krutonki (M+VE)
Uunissa haudutettua lohta tillikastikkeella (M+G) perunamuusi (L+G)
Siirapilla glaseeratut kaalikääryleet (M+G) puolukka (M+G+VE)
Savustettua härkistä, couscousia ja grillattuja kasviksia (M+VE sis.VS)
Omena-kaurapaistos (L) vaniljakastike (L+G)

Tiistai 21.9.2021

Kermainen lohikeitto (L+G)
Broilerivartaat thaimaalaisittain (M+G sis.VS) paistettu riisi (M+G+VE)
Salami-palvikinkkupizza (L sis.VS)
Parsakaali-kukkakaaligratiini (L+G)
Vegaaninen “soija kana” -wokki (M+G+VE sis.VS)
Jäätelöbaari (L+G)

Keskiviikko 22.9.2021

Tryffeliöljyllä ryyditetty tattikeitto (L+G)
Cajun-paahdettua porsaankylkeä (M+G)
mausteiset lohkoperunat (M+G+VE)
Kylmäsavulohilasagne tuoreella pinaatilla (L)
Linssi-tofucurry (M+G+VE sis.VS) riisi (M+G+VE)
Päärynä-kinuskimousse (L+G)

Torstai 23.9.2021

Hernekeitto (M+G)
Naudanlihapullat sipulikastikkeella (M+G) perunamuhennos (L+G)
Juustolla kuorrutettua uunimakkaraa (L+G) sinappi-kurkkusalaatti (M+G+VE)
Vegaaninen papumoussaka (M+G+VE sis.VS)
Factoryn letut (L) jäätelö (L+G) gluteenittomat vegaaniset letut (M+G+VE)
mansikkahillo (M+G+VE)

Perjantai 24.9.2021

Paahdettu paprikakeitto (M+G+VE sis.VS)
Gluteeniton porsaanleike (M+G) BBQ-majoneesi (M+G sis.VS)
basilikaperunat (M+G+VE)
Kanelipaahdettua broileria ja paprikaa (M+G+VE) tzaziki (L+G sis.VS)
riisi (M+G+VE)
Välimeren tapaan täytettyjä munakoisoja (M+G+VE sis.VS)
Curryvoissa paistetut banaanit (L+G) vaniljajäätelö (L+G)

Monday 20.9.2021

Onion soup (M+G+VE incl. garlic) croutons (M+VE)
Oven braised salmon with dill sauce (M+G) mashed potatoes (L+G)
Syrup glazed cabbage rolls (M+G) lingonberries (M+G+VE)
Smoked härkis fava bean protein, couscous and grilled vegetables (M+VE incl. garlic)
Apple and oat crumble (L) vanilla sauce (L+G)

Tuesday 21.9.2021

Creamy salmon soup (L+G)
Thai style chicken skewers (M+G incl. garlic) fried rice (M+G+VE)
Salami and smoked ham pizza (L incl. garlic)
Broccoli and cauliflower gratin (L+G)
Vegan “soy chicken” -wok (M+G+VE incl. garlic)
Ice cream bar (L+G)

Wednesday 22.9.2021

Bolete mushroom soup with truffle oil (L+G)
Cajun roasted pork belly (M+G)
spicy potato wedges (M+G+VE)
Cold smoked salmon lasagne with fresh spinach (L)
Lentil and tofu curry (M+G+VE incl. garlic) rice (M+G+VE)
Pear and caramel mousse (L+G)

Thursday 23.9.2021

Pea soup (M+G)
Beef meatballs with onion sauce (M+G) mashed potatoes (L+G)
Cheese gratinated sausages (L+G) mustard relish (M+G+VE)
Vegan bean moussaka (M+G+VE incl. garlic)
Factory’s pancakes (L) ice cream (L+G) gluten free vegan pancakes (M+G+VE)
strawberry jam (M+G+VE)

Friday 24.9.2021

Roasted paprika soup (M+G+VE incl. garlic)
Gluten free pork cutlet (M+G) BBQ mayonnaise (M+G incl. garlic)
basil potatoes (M+G+VE)
Cinnamon roasted chicken and paprika (M+G+VE) tzaziki (L+G incl. garlic)
rice (M+G+VE)
Mediterranean style stuffed eggplants (M+G+VE incl. garlic)
Curry butter fried bananas (L+G) vanilla ice cream (L+G)

Salaattibaari
Aamiainen