Lounaslista
Lounasbuffet arkisin klo. 10.30 – 14.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 10,30€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi), salaattibaari 10,50€.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton
Factoryn joulupöytä katetaan jälleen kaikissa Factoryissa.
Perinteinen joululounas katetaan Salmisaaren Factoryssa tiistaina 15.12.2020
Pöytä on täytetty joulun herkuilla: kinkkua, joulukaloja, laatikoita, ja herkullisia jälkiruokia. Perinteinen joululounas tarjotaan normaaliin lounashintaan, eli se on todellakin hintansa arvoinen!
Lisäksi lauantaina 12.12.2020 klo 12-16 katetaan Factory Kampin ylellinen joulubrunssi ja lauantaina 19.12.2020 Aleksin ylellinen joulubrunssi. Valikoima on jouluinen ja vieläkin kattavampi kuin perinteisellä joululounaalla!
Maanantai 23.11.2020
Basilika-tomaattikeitto (M+G+VE)
Broilerinfileet tandoori kastikkeella (L+G sis.VS) basmatiriisi (M+G+VE)
Ruispaistetut silakkapihvit runsaalla tillillä (L) perunamuhennos (L+G) kermaviilikastike (L+G)
Nyhtökaura-pähkinäpasta (M+VE)
Kahvipöydän pullalajitelma
Tiistai 24.11.2020
Voilla höystetty ahvenkeitto (L+G) ruiskrutonki (M)
Tee-se-itse naudanliha hampurilainen savu BBQ-kastikkeella; punasipuli, majoneesi, tomaatti
rapeat lohkoperunat (M+G+VE)
Nakkistroganoff smetanalla höystettynä (L+G) keitetyt perunat (M+G+VE)
Munakoiso-kikhernepaistos (M+G+VE)
Factoryn herkullinen jäätelöbaari (L)
Keskiviikko 25.11.2020
Setsuanilainen kanakeitto (M+G sis.VS)
Grillattua lohta (M+G) avokado-jugurttikastikkeella (L+G sis.VS) rosmariiniperunat (M+G+VE)
Mureaa burgundinpataa (M+G sis.VS) riisi (M+G+VE)
Pinaatti-bataatticurry (M+G+VE sis.VS)
Hedelmäsalaatti (L) appelsiinivaahto (L+G)
Torstai 26.11.2020
Hernekeitto palvikinkulla (M+G)
Factoryn pannupihvit paistetulla sipulilla (M+G) parmesaaniperunat (L+G)
Puna-ahvenfileet hollandaisekastikkeella (L+G) uunijuurekset (M+G+VE)
Maustettu kvinoa-papupannu (M+G+VE)
Letut (L) talon mansikkahilloa (M+G) jäätelöä (L+G) vaniljavaahtoa (L+G)
Perjantai 27.11.2020
Sitruuna maustettu vihreä linssikeitto (M+G+VE sis.VS)
Porsaan rapeat leikkeet (M) chili-maustevoi (L+G) tikkuperunat (M+G+VE)
Mehevää broileria -Rogan josh (M+G) riisi (M+G+VE)
Kukkakaaligratiini (L+G)
Kvinoa kasvispihvit (M+G+VE) vegaani raita (M+G+VE)
Mustikka-rahkapiirakka (L)
Monday 23.11.2020
Basil tomato soup (M+G+VE)
Chicken fillet with tandoori sauce (L+G inc.VS) basmati rice (M+G+VE)
Rye fried herring patties with dill (L) mashed potatoes (L+G) sour cream sauce (L+G)
Pulled oat pasta with nuts (M+VE)
Coffee table’s bun assortment
Tuesday 24.11.2020
Buttery perch soup (L+G) rye croutons (M)
Do it yourself beef hamburger with smoked BBQ sauce; red onion, mayonnaise, tomato,
crunchy potato wedges (M+G+VE)
Sausage stroganoff with smetana (L+G) boiled potatoes (M+G+VE)
Eggplant chickpea fry-up (M+G+VE)
Factory’s delicious ice cream bar (L)
Wednesday 25.11.2020
Setsuan chicken soup (M+G inc.VS)
Grilled salmon (M+G) avocado yogurt sauce (L+G inc.VS) rosemary potatoes (M+G+VE)
Tender burgundy stew (M+G inc.VS) rice (M+G+VE)
Spinach sweet potato curry (M+G+VE inc.VS)
Fruit salad (L) orange mousse (L+G)
Thursday 26.11.2020
Pea soup with ham (M+G)
Factory’s pan steak with fried onion (M+G) parmesan potatoes (L+G)
Red perch fillet with hollandaise sauce (L+G) oven made vegetables (M+G+VE)
Spicy quinoa bean fry-up (M+G+VE)
Pancakes (L) the house strawberry jam (M+G) ice cream (L+G) vanilla mousse (L+G)
Friday 27.11.2020
Green lentil soup with lemon (M+G+VE inc.VS)
Crunchy pork cutlets (M) chili seasoned butter (L+G) fries (M+G+VE)
Juicy chicken -Rogan josh (M+G) rice (M+G+VE)
Cauliflower gratin (L+G)
Quinoa vegetable patties (M+G+VE) vegan raita (M+G+VE)
Quark blueberry pie (L)
