Lounaslista

Maanantai 17.12.2018

Inkivääri-porkkanasosekeitto (L+G) hunaja paahdetut auringonkukansiemenet (M+G)
Kevyesti yrtti paneroitua kampelaa (M+G) kevätsipulikreemi (L+G) höyrytetyt kasvikset (M+G+VE)
Rapeat ja mehevät pulled pork kuorrukat (M) chipotledippi (M+G+VS) chili-uunilohkoperunat (M+G+VE)
Kermainen kinkkukiusaus (L+G)
Factoryn kaalipihvit (M) sokeroitua puolukkaa (M+G+VE)
Vegaanin härkis-perunalaatikkoa (M+G+VE)
Pepperonipizza ruispohjalla (VL+VS)
Herkullinen ananasrahka (L+G)

Tiistai 18.12.2018

Ranskalainen valkoviinillä maustettu kala-kasviskeitto (M+G)
Rapeita broilerin sisäfilee paloja (M) persikka-currydippi (M+G) maukasta ruisriisiä (M+VE)
Mausteista kebabia (M+G+VS+100%nauta) tzatziki (L+G+VS) ranskalaiset (M+G+VE)
Texmex kasvishöystöä nachopedillä ja reilulla juustolla (VL+VS+G)
Kikherne-papucurry (M+G+VS+VE)
Kinkku-ananas-aurajuustopizza (VL)
Puolukka-omenapiirakka (L) vaniljajäätelöä (L+G)

Keskiviikko 19.12.2018

Mausteinen naudan lihapullakeitto (M+G+VS)
Tandoori marinoitua broilerin rintafileetä intialaisella jogurttikastikkeella (L+G) basmatiriisi (M+G+VE)
Chili-korianteri paneroitua jäämeren kalaa (M+G) valkosipulimajoneesi ja paahdetut perunat (M+G+VE)
Pepperonia ja Rummo- pennepastaa tuhdissa tomaattikastikkeessa (M+VS)
Linssi-kasvistäytteiset tortillat juustohunnulla (VL+VS)
Kasvis-papukroketit sitruunavinegretillä ja basilikadippi (M+G+VE)
Jauheliha-sipulipizza (VL)
Omena-kaurapaistosta (L+Glut.kaura) kanelivaahtoa (L+G)

Torstai 20.12.2018

Palvikinkku-hernekeitto (M+G)
Factoryn XL-naudanlihapullat kolmen pippurin kastikkeella (L+G) perinteinen perunamuusi (L+G)
Itse tehdyllä pestolla marinoitua broilerin rintaa (M+G) kurkumalla höystetty riisi (M+G+VE)
Mausteisella kvinoalla täytetyt kesäkurpitsat (VL+G)
Papuja ja kasvistäytteisiä tortellineja välimeren yrttikastikkeella (M+VS+VE)
Jalapeno-tomaatti-fetapizza (VL)
Kreikkalainen salaatti (VL+G)
Letut (VL) talon mansikkahilloa (M+G+VE) jäätelöä (L+G) kermavaahto (L+G)

Perjantai 21.12.2018

Paahdettu tomaattikeitto (M+G+VE)
Metsästäjän porsaanleike (L) kermainen sienikastike (L+G) bataattiranskalaiset (M+G+VE)
Factoryn jauhelihapihvejä tummassa valkosipulikastikkeessa (M+G+VS) yrttiriisi (M+G+VE)
Kasvis hawaijinleike paahdetulla ananaksella (VL) chilimajoneesi (M+G+VE)
Paahdettua tofua ja kolmen kaalin paistosta (M+G+VE)
Meat lovers pizza (VL+VS)
Suklaa-mokkamousse (L+G)

Seuraavan kerran avaamme 7.1.2019
Ravintola Factoryn henkilökunta toivottaa rauhallista joulua ja onnellista uutta vuotta.