Factory Pitäjänmäki

Lounaslista
Salaattibaari
Lounaslista

Lounaslista

Lounasbuffet arkisin klo. 10.00 – 14.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen.  Lounasbuffet 10,00€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi), salaattibaari 10,20€.

lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton

Maanantai 21.9.2020

Hummeri-rapukeitto (L+G)
Granaattiomena-chimichurriglaseerattua lohifileetä (L+G) pinaatti-perunapyreetä (L+G)
Itämaista inkivääri-kookoskanaa ja kasviksia (M+G+VS)
paistettuja yrttinuudeleita (M+VS)
Wokattuja kasviksia tikka masala -kookoskastikkeella ja jalotofua (M+G+VE)
Vegaaninen kasvispizza (M+VS)
Kinuskinen päärynä-omenapaistos hasselpähkinöillä (L+sis.pähkinää )

Tiistai 22.9.2020

Pistou-keitto (M+G+VE+VS)
Häränlihapataa ja sahramivoissa paistettuja herkkusieniä (L+G+VS) rosmariiniperunoita (M+G)
Kalkkunapyöryköitä, paahdettua paprikaa ja sipulia (M+VS) salsakastiketta (M+G+VS) yrttiriisiä (M+G+VE)
Vegaaninen kasvisbolognese (M+G+VS+VE) basilikapasta yrttiöljyllä (M+VE)
Herkullinen jäätelöbaari (L+G)

Keskiviikko 23.9.2020

Tatti-sienikeitto (L+G)
Broilerinfileetä mustaherukka-punaviinikastikkeessa (M+G+VS) rakuunaporkkanoita (M+G+VE)
Perinteinen nakkistroganoff (L+G+VS) voi-perunamuusia (L+G)
Värikäs okra-kasvisgumbo kauden kasviksilla (M+G+VS+VE)
Raikas lime-mangomousse (L+G)

Torstai 24.9.2020

Palvikinkku-hernekeitto (M+G)
Factoryn jauhelihapihvit karamellisoidulla sipulilla (M+G+VS) voi-perunamuusia (L+G)
Tee-se-itse-chili-nyhtökanaburgeri (M+G+VS)(sämpylä sis.glut.) ranskalaiset (M+G+VE)
Basilika-majoneesia, salaattia, maustekurkkua, sipulia, tomaattia (M+G)
Ras El Hanout -paahdettua myskikurpitsaa ja parsakaalia härkiksellä (M+G+VE)
Kreikkalainen salaatti (VL+G)
Letut (L) mansikkahilloa (M+G+VE) vaniljavaahtoa (L+G) jäätelöä (L+G)

Perjantai 25.9.2020

Venäläinen kasvisborssikeitto (M+G+VS) smetanaa (L+G)
Paistettu Hawaijinleike paahdetulla ananaksella (M+G) maalaisranskalaiset (M+G+VE)
Seileike tomaatti-kapriskastikkeessa (M+G) tilliperunoita (M+G+VE)
Yakitori-kasvistacoja soijakastikkeella ja vegaanijuustolla (M+G+VS+VE)
Broileri -avokadopizza (VL+VS)
Omenapiirakkaa (L)

Salaattibaari