Factory Pitäjänmäki

Lounaslista

Salaattibaari

Lounaslista

Lounasbuffet arkisin klo. 10.00 – 14.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 12,90€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi), salaattibaari 12,90€. ELÄKELÄISTARJOUS Lounasbuffet 11,60€/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka. LOUNASLIPPU 124€/10kpl Voimassa kaikissa Factoryn salaattibaareissa ja lounasbuffeteissa.

lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia

Factory Lippulaiva on auki!

Ravintola Factory Lippulaivassa juhlitaan avajaisia ja sen kunniaksi uudessa ravintolassa on voimassa avajaistarjous, jolloin arkilounaan hinta on 10€/hlö. Tarjous on voimassa kahden ensimmäisen viikon ajan 15.4. – 26.4.2024 Factory Lippulaivassa joka arkipäivä klo. 10.30 – 15.00.

Factory Lippulaiva sijaitsee Kaupunkikeskus Lippulaivan toisessa kerroksessa. Asiakkaita palvellaan ravintolassa tuttuun tapaan kattavalla lounasbuffetilla, jossa on useita lämpimiä ruokavaihtoehtoja ja runsas salaattipöytä. Ruoka valmistetaan paikan päällä ravintolan omassa keittiössä ja buffetin hinta kattaa kaiken aina alkukeitosta jälkiruokaan. Lippulaivaan avataan yli 60 neliön terassi, jossa asiakkaat pääsevät nauttimaan keväisestä auringonpaisteesta myös ruokailun yhteydessä. Omalla autolla saapuminen on helppoa, sillä Lippulaivan parkkihallissa voi pysäköidä ilmaiseksi ensimmäiset 2 tuntia.

Maanantai 22.4.2024

Kermainen parsakeitto (L+G)
Paistettua lohta teriyakiglaseerauksella (M+G+VS) paahdetut varhaisperunat (VE+G)
Texmex-naudanlihalasagne (VL+VS) parmesaania (VL+G)
Palak paneer pavuilla (VL+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Paahdetut juurekset ja tofua mangochutneylla maustettuna (VE+G+VS)
Porkkanakakkua (L)

Tiistai 23.4.2024

Borsch-makkarakeitto (M+G+VS) smetana (L+G)
Nepalilainen Garlic chicken tuoreella korianterilla (L+G+VS+sis.pähkinää) basmatiriisi (VE+G)
Carbonarakastike (L+G) Rummo-spagetti (VE)
Itse tehdyt pinaattiohukaiset (L) puolukkahillo (VE+G)
Wokattuja vihanneksia ja tofua sweet chili -kastikkeella (VE+G+VS)
Factoryn herkullinen jäätelöbaari (L+G)

Keskiviikko 24.4.2024

Kermainen savulohikeitto (L+G)
Rub-maustettuja porsaan ulkofilee noisetteja worchester-dijon-kastikkeessa (L+G+VS) kermaperunat (L+G)
Provence-broilerin paistileike (M+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Kermainen linssimuhennos pinaatilla ja kasviksilla (VE+G+VS)
Omena-kaura-mustikkapaistos (L) vaniljakastike (L+G)

Torstai 25.4.2024

Hernekeitto (M+G) pilkottua sipulia (M+G)
Factoryn lihapullat burgundin tapaan (M+G+VS) yrttiperunat (VE+G)
Kanalla täytetyt tortillat cheddarjuustolla (VL+VS) jalapeno ja paahdettu sipuli (VE) creme fraiche (L+G)
Tiikerirapu-chorizopaella espanjalaisittain (M+G+VS)
Wokattuja tuoreita kasviksia ja papuja japanilaisella misolla höystettynä (VE+G+VS)
Factoryn letut (L) oman keittiön mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahto (L+G) jäätelö (L+G)

Perjantai 26.4.2024

Siskonmakkarakeitto (L+G)
Ylikypsää porsaan plumaa rosepippurikastikkeessa (L+G) riisi (VE+G)
Paneroitua kalaa (VL) tilli-voissa paahdetut varhaisperunat (L+G) tartardippi (VE+G+VS)
Saksanhirvi-perunakiusaus (L+G)
Chipotle chili -paahdettuja bataattilohkoja ja tofua paahdetuilla kurpitsansiemenillä (VE+G+VS)
Appelsiini-kinuskikakku (VL)