Lounaslista
Lounasbuffet arkisin klo. 10.30 – 14.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän,neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 12,30€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi). ELÄKELÄISTARJOUS Lounasbuffet 11 €/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka. LOUNASLIPPU 118€/10kpl Voimassa kaikissa Factoryn salaattibaareissa ja lounasbuffeteissa.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia
FACTORYN PERINTEINEN JOULUPÖYTÄ KATETAAN VIIKOLLA 50 KAIKISSA FACTORY-RAVINTOLOISSA!
Pöytä täytetään joulun herkuilla: mm. kinkkua, joulukaloja, laatikoita, ja herkullisia jälkiruokia. Perinteinen joululounas tarjotaan normaaliin lounashintaan, eli se on todellakin hintansa arvoinen! Perinteiselle joululounaalle ei oteta vastaan pöytävarauksia. Tervetuloa!
Lisätiedot: https://ravintolafactory.com/factoryn-perinteiset-joululounaat/
Maanantai 11.12.2023
Mummon lihakeitto (M+G)
Paistettua lohta sitruuna-hollandaisekastikkeella ja tuoretta tilliä (L+G+VS) tilliperunaa (VE+G)
Teriyaki-marinoitua kanawokkia nuudeleilla, tuore chilillä ja paahdetuilla seesaminsiemenillä (M+VS)
Bataatti-kukkakaalikorma tofulla ja soijakermalla (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Marjamousse (L+G)
Tiistai 12.12.2023
Maa-artisokkakeitto (L+G)
Broilerin fileetä pähkinäisellä satay-kastikkeella (M+G+VS sis. pähkinä) basmatiriisi (VE+G)
Juustolla ja smetanalla gratinoitua seifileetä (L+G)
Itse tehdyt pinaattiohukaiset (VE) puolukkahillo (VE+G)
Kikherne-kvinoapaistos tuoreilla kasviksilla ja rucolalla (VE+G)
Factoryn jäätelöbaari
Joululounas Keskiviikko 14.12.2023
Saaristolaisleipää (M), Gluteenitonta joululimppua (G) focaccia(M)
ruisleipää (L) ruohosipulilevitettä (L+G)
Sinappi-mallasviskisilliä & Sillisalaattia (M+G)
Kananmunanpuolikkaita (M+G) kalkkunaleikkelettä(M+G)Savuolohipastasalaatti (M+G)
lohiviettelys graavilohesta(L+G)Maksapasteijaa (L+G)
Rosollia (VE+G) Metsäsienisalaattia (L+G)
Kuorrutettua sinappikinkkua, herneitä ja luumuja(M+G) kermainen sinappikastike(L+G) keitettyjä perunoita (VE+G)
Lanttulaatikkoa (L+G) Porkkanalaatikkoa (L+G) perunalaatikko (L+G)
Jouluinen punajuuri -Shepherd’s pie (VE+G+VS)
Talon juustolajitelma, suolakeksejä ja piparkakkuja
Joulutorttuja, glögiä, kahvia ja teetä
Torstai 14.12.2023
Hernekeitto kinkulla, hienonnetulla sipulilla ja sinapilla (M+G) vegaaninen hernekeitto (VE+G)
Kreikkalainen fetasalaatti (VL+G)
Factoryn lihapyörykät herkullisella yrteillä maustetulla tomaattikastikkeella (M+G+VS)
paistetut perunat (VE+G)
Italian mamman broileripastavuoka (L+VS)
Herkkusieni-chana masala (G+VE) basmatiriisi (VE+G)
Factoryn letut (L) vegaaniset letut (VE+G) vaniljavaahto (L+G) talon mansikkahillo (VE+G) jäätelö (L+G)
Perjantai 15.12.2023
Kermainen lohikeitto (L+G)
Rapeaksi Paneroidut kanaleikkeet (M) sitruuna-korianteridippi (VE+G+VS) paahdetut perunat (VE+G)
Koskenlaskijan kinkkukiusaus (L+G) suolakurkku
Tee-se-itse pulled vege-pitaleivät (VE+G+VS) leipä (VE)
Hunajakakkua
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia
