Lounaslista
Kotiruokabuffet 13,70€ arkisin klo. 10.30 – 14.00. Kotiruokabuffet sisältää runsaan salaattipöydän, keiton, kolme lämmintä ruokavaihtoehtoa, omassa keittiössä leivottua leipää sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 13,70€ (Lasten lounas: 12v ja alle 1€/ikävuosi). ELÄKELÄISTARJOUS Lounasbuffet 12,40€ euroa/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka. Opiskelijalounas 11,40€. LOUNASLIPPU 132€/10kpl Voimassa myös kaikissa Factoryn salaattibaareissa ja lounasbuffeteissa.
Olemme luopuneet käteisen rahan käytöstä.
Käytössä olevat maksutavat: Visa, Mastercard, Epassi, Smartum, Edenred-lounassetelit, Edenred-mobiili, Laskutus sovittaessa
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia
Factoryn Elonkorjuubuffet 19,90€
Elonkorjuubuffetissa juhlitaan loppukesän lämpöä runsaalla ja juhlavalla salaattipöydällä sekä suussa sulavilla satokauden lämpimillä herkuilla. Buffet huipentuu ihanaan jälkiruokapöytään ja kahviin Kampin, Lippulaivan, Ison Omenan ja Goodmanin Factoryissa lauantaina 15.8.26! Lisäksi Factoryn herkullinen pehmisbaari tarjolla Factory Lippulaivassa, Isossa Omenassa ja Goodmanissa.
Tutustu listoihin ja varaa pöytä:
Maanantai 27.7.2026
Kasvisborssikeitto (VE+G+VS) smetanaa (L+G)
Uunilohta ja katkarapuja hollandaisekastikkeella (L+G) höyrytetyt varhaisperunat tuoreella tillillä (VE+G)
Talon pyttipannu paistetulla kananmunalla (L+G+VS) kurkkusalaatti (VE+G)
Uuni-fetapasta kirsikkatomaateilla, kanalla ja basilikaöljyllä (L+VS)
Chili sin carne (VE+G) tuore salsa (VE+G) nachot (VE+G) riisi (VE+G)
Mustikkarahka (L+G)
Tiistai 28.7.2026
Vuohenjuusto-tomaattikeitto (L+G+VS)
Ylikypsää possunkylkeä teriyakiglaseerauksella ja paahdetuilla seesaminsiemenillä (M+G+VS) paahdetut varhaisperunat (VE+G)
Kana cordon bleu (VL) sitruuna-persiljariisi (VE+G) tsatsiki (L+G+VS)
Grillattuja kasviksia ja herneproteiinisuikaleita mango-jalapenoglaseerauksella (VE+G+VS)
Factoryn jäätelöbaari (L+G)
Keskiviikko 29.7.2026
Kermainen maa-artisokkakeitto (L+G)
Factoryn lihapullat Italialaisessa tomaattikastikkeessa (M+G) yrtti-linguine (VE) parmesania (VL+G)
Fish & Chips – Paneroitua kalaa (L) rapeat ranskalaiset (VE+G+VS) tartardippi (L+G)
Chimichurri-tofua ja grillattuja kasviksia (VE+G+VS)
Mariannemousse (L+G)
Torstai 30.7.2026
Hernekeitto savupotkalla (M+G) pilkottua sipulia
Nepalilainen butter chicken tuoreella korianterilla (L+G+VS+sis.pähkinää!) basmatiriisi (VE+G)
Marokkolainen lihapata (M+G+VS) kasviscouscous (VE+G)
Wokatut chilikasvikset tofulla, soijapavuilla ja teriyakikastikkeella (VE+G+VS)
Factoryn letut (L) mansikkahilloa (VE+G) vaniljavaahtoa (L+G) jäätelöä (L+G)
Perjantai 31.7.2026
Täyteläinen kanttarellikeitto (L+G)
Paneroitua porsaanleikettä (L) ranskalaiset (VE+G+VS) pippurinen Koskenlaskija-kastike (L+G)
Marry Me -kanaa aurinkokuivatuilla tomaateilla ja baby-pinaatilla (L+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Kasvis tikka-masala mehevillä gold & green suikaleilla ja tuoreella korianterilla (VE+G+VS)
Mustikka-vadelmapiirakka (L) vaniljavaahto (L+G)
Henkilökuntamme auttaa mielellään allergeeneihin ja raaka-aineisiin liittyvissä kysymyksissä.
Monday 27.7.2026
Vegetable borscht soup (VE+G+VS) sour cream (L+G)
Oven-baked salmon and shrimp with Hollandaise sauce (L+G) steamed early-season potatoes with fresh dill (VE+G)
House hash with fried egg (L+G+VS) cucumber salad (VE+G)
Baked feta pasta with cherry tomatoes, chicken and basil oil (L+VS)
Chili sin carne (VE+G) fresh salsa (VE+G) nachos (VE+G) rice (VE+G)
Blueberry quark (L+G)
Tuesday 28.7.2026
Goat cheese and tomato soup (L+G+VS)
Slow-cooked pork belly with teriyaki glaze and roasted sesame seeds (M+G+VS) roasted early-season potatoes (VE+G)
Chicken Cordon Bleu (VL) lemon parsley rice (VE+G) tzatziki (L+G+VS)
Grilled vegetables and pea protein strips with mango jalapeño glaze (VE+G+VS)
Factory’s ice cream bar (L+G)
Wednesday 29.7.2026
Creamy Jerusalem artichoke soup (L+G)
Factory’s meatballs in Italian tomato sauce (M+G) herb linguine (VE) Parmesan (VL+G)
Fish & Chips – breaded fish (L) crispy French fries (VE+G+VS) tartar dip (L+G)
Chimichurri tofu with grilled vegetables (VE+G+VS)
Marianne mint chocolate mousse (L+G)
Thursday 30.7.2026
Pea soup with smoked ham hock (M+G) chopped onion
Nepalese Butter Chicken with fresh coriander (L+G+VS+contains nuts) basmati rice (VE+G)
Moroccan beef stew (M+G+VS) vegetable couscous (VE+G)
Wok-fried chili vegetables with tofu, soybeans and teriyaki sauce (VE+G+VS)
Factory’s pancakes (L) strawberry jam (VE+G) vanilla mousse (L+G) ice cream (L+G)
Friday 31.7.2026
Rich chanterelle soup (L+G)
Breaded pork schnitzel (L) french fries (VE+G+VS) peppery Koskenlaskija cheese sauce (L+G)
Marry Me Chicken with sun-dried tomatoes and baby spinach (L+G+VS) basmati rice (VE+G)
Vegetable tikka masala with juicy Gold & Green strips and fresh coriander (VE+G+VS)
Blueberry and raspberry pie (L) vanilla mousse (L+G)
Our staff are happy to help with any questions regarding allergens or ingredients.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia
LIITTYMISETUNA SAAT HETI 10 LEIMAA LEIMAKORTTIIN JA JOKA 20. LOUNAAN ILMAISEKSI
LISÄKSI MONTA MUUTA MAHTAVAA ETUA JA ALENNUSTA!
Factory Salo – Varsinais-Suomen paras buffet-lounas Salo IoT Campuksella
Factory Salo sijaitsee Salo IoT Campuksen Kuutio-tilassa, aivan pääsisäänkäynnin vieressä. Ravintola avattiin keväällä 2024, ja siitä on nopeasti kasvanut alueen suosituimpia lounaspaikkoja – Factory Salo äänestettiin Varsinais-Suomen parhaaksi lounasravintolaksi Suomen paras lounas -kilpailussa 2024.
Tarjolla on runsas ja päivittäin vaihtuva buffet-lounas, joka valmistetaan alusta asti ravintolan omassa keittiössä. Ruokalista suunnitellaan paikan päällä, ja jokainen lounas kruunataan kahvilla ja jälkiruoalla.
Ruuat saa noudettua mukaan myös pantillisissa uudelleenkäytettävissä Bring Back -rasioissa.
Factory Salo palvelee myös kampusalueen asiakkaita toimittamalla kokous- ja tapahtumatarjoiluja Salo IoT Campukseen. Ravintolan tyylikkäät ja viihtyisät tilat sopivat myös yksityistilaisuuksiin – niin aamun palavereihin kuin iltapäivän lettukesteihin. Vierailijoille on tarjolla maksuton kolmen tunnin pysäköinti kampusalueella, joten aikaa jää hyvin myös lounaasta nautiskeluun.
Factory Salo on ketjun ensimmäinen toimipiste pääkaupunkiseudun ulkopuolella, ja se tuo mukanaan Factoryn tunnetun reseptin: maukas, käsintehty buffet-lounas, hyvä tunnelma ja paikallisuus. Factory-ravintolat on palkittu useaan otteeseen Suomen Paras Lounas -kilpailussa, ja ketju on saanut myös NCSC Finland Food & Beverage Concept of the Year -tunnustuksen.
