Lounaslista
Kotiruokabuffet 13,70€ arkisin klo. 10.30 – 14.00. Kotiruokabuffet sisältää runsaan salaattipöydän, keiton, kolme lämmintä ruokavaihtoehtoa, omassa keittiössä leivottua leipää sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 13,70€ (Lasten lounas: 12v ja alle 1€/ikävuosi). ELÄKELÄISTARJOUS Lounasbuffet 12,40€ euroa/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka. Opiskelijalounas 11,40€. LOUNASLIPPU 132€/10kpl Voimassa myös kaikissa Factoryn salaattibaareissa ja lounasbuffeteissa.
Olemme luopuneet käteisen rahan käytöstä.
Käytössä olevat maksutavat: Visa, Mastercard, Epassi, Smartum, Edenred-lounassetelit, Edenred-mobiili, Laskutus sovittaessa
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia
Factoryn Elonkorjuubuffet 19,90€
Elonkorjuubuffetissa juhlitaan loppukesän lämpöä runsaalla ja juhlavalla salaattipöydällä sekä suussa sulavilla satokauden lämpimillä herkuilla. Buffet huipentuu ihanaan jälkiruokapöytään ja kahviin Kampin, Lippulaivan, Ison Omenan ja Goodmanin Factoryissa lauantaina 15.8.26! Lisäksi Factoryn herkullinen pehmisbaari tarjolla Factory Lippulaivassa, Isossa Omenassa ja Goodmanissa.
Tutustu listoihin ja varaa pöytä:
Maanantai 20.7.2026
Paahdettu kukkakaalikeitto (VE+G)
Pinaatti-fetakuorrutettua uunilohta (L+G) varhaisperunat tilli-voisulalla (L+G)
Pekoni-carbonarakastike (L+G+VS) Rummo-spaghettia basilikaöljyllä (VE) parmesanraaste (L+G)
Kasvispyöryköitä ja grillattuja kasviksia yrttiglaseerauksella (VE+G+VS)
Mustikka-vadelmapiirakka (L) vanilijakastike (L+G)
Tiistai 21.7.2026
Tom Yam-rapukeitto korianterilla (M+G+VS)
Rapeita paneroituja kanan sisäfileitä (L+VS) ranch-dippi (L+G+VS)
Possun ulkofilepihvejä kermapippurikastikkeella (L+G) keitettyä varhaisperunaa (VE+G)
Pepperonipizza rucolalla (L+VS)
Nepalilainen Palak paneer tofulla (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Factoryn jäätelöbaari (L+G)
Keskiviikko 22.7.2026
Perinteinen siskonmakkarakeitto (L+G)
Factoryn lihapullat tuorejuusto-paprikakastikkeella (L+G+VS) voilla höystetty perunamuusi (L+G)
Ruispaneroidut muikut (L) aioli (VE+G+VS)
Rapeat gluteenittomat kanafileepalat (M+G) paprikamajoneesi (VE+G)
Gnoccheja ja grillattuja kasviksia yrtti-tomaattikastikkeessa (VE)
Mansikkakiisseli (VE+G) sitruunavaahto (L+G)
Torstai 23.7.2026
Hernekeitto savupotkalla (M+G) pilkottua sipulia
Kanan rintafilettä bearnaisekastikkeella (G) paistetut perunat yrttiöljyllä (VE+G)
Stifado-lihapata kreikkalaisittain (M+G+VS+100% nauta) riisi (VE+G)
Vegaaninen aurinkokuivattu tomaatti-pestopasta Härkiksellä (VE+G+VS)
Factoryn letut (L) mansikkahilloa (VE+G) vaniljavaahtoa (L+G) jäätelöä (L+G)
Perjantai 24.7.2026
Kermainen metsäsienikeitto (L+G)
Tee-se-itse hampurilainen:
pihvi (M+G+VS) rapeat ranskalaiset (VE+G+VS)
pikkelöityä punasipulia (VE+G) cheddarjuustoviipaleet (L+G) paprikamajoneesi (VE+G) amerikkalaiset kurkkuviipaleet (VE+G)
Paistettua kanan paistileikettä Tikka masala -kastikkeessa (L+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Kasvispihvit tofumurulla (VE+G)
Lämpimät churrot (L) suklaakastike (L+G) vaniljavaahto (L+G)
Henkilökuntamme auttaa mielellään allergeeneihin ja raaka-aineisiin liittyvissä kysymyksissä.
Monday 20.7.2026
Roasted cauliflower soup (VE+G)
Oven-baked salmon with spinach feta topping (L+G) new potatoes with dill butter (L+G)
Bacon carbonara sauce (L+G+VS) Rummo spaghetti with basil oil (VE) grated Parmesan (L+G)
Vegetable balls and grilled vegetables with herb glaze (VE+G+VS)
Blueberry raspberry pie (L) vanilla sauce (L+G)
Tuesday 21.7.2026
Tom Yam shrimp soup with coriander (M+G+VS)
Crispy breaded chicken inner fillets (L+VS) ranch dip (L+G+VS)
Pork sirloin steaks with creamy pepper sauce (L+G) boiled new potatoes (VE+G)
Pepperoni pizza with rocket (L+VS)
Nepalese Palak paneer with tofu (VE+G+VS) basmati rice (VE+G)
Factory’s ice cream bar (L+G)
Wednesday 22.7.2026
Traditional sausage soup (L+G)
Factory’s meatballs with cream cheese bell pepper sauce (L+G+VS) butter mashed potatoes (L+G)
Rye breaded vendace (L) aioli (VE+G+VS)
Crispy gluten-free chicken fillet bites (M+G) bell pepper mayonnaise (VE+G)
Gnocchi and grilled vegetables in herb tomato sauce (VE)
Strawberry pudding (VE+G) lemon foam (L+G)
Thursday 23.7.2026
Pea soup with smoked pork shank (M+G) chopped onion
Chicken breast fillet with béarnaise sauce (G) pan-fried potatoes with herb oil (VE+G)
Greek style stifado meat stew (M+G+VS+100% beef) rice (VE+G)
Vegan sun-dried tomato pesto pasta with Härkis (VE+G+VS)
Factory’s pancakes (L) strawberry jam (VE+G) vanilla foam (L+G) ice cream (L+G)
Friday 24.7.2026
Creamy wild mushroom soup (L+G)
Build your own burger:
patty (M+G+VS) crispy French fries (VE+G+VS)
pickled red onion (VE+G) Cheddar cheese slices (L+G) bell pepper mayonnaise (VE+G) American pickle slices (VE+G)
Pan-fried chicken thigh steak in Tikka Masala sauce (L+G+VS) basmati rice (VE+G)
Vegetable patties with tofu crumble (VE+G)
Warm churros (L) chocolate sauce (L+G) vanilla foam (L+G)
Our staff are happy to help with any questions regarding allergens or ingredients.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia
LIITTYMISETUNA SAAT HETI 10 LEIMAA LEIMAKORTTIIN JA JOKA 20. LOUNAAN ILMAISEKSI
LISÄKSI MONTA MUUTA MAHTAVAA ETUA JA ALENNUSTA!
Factory Salo – Varsinais-Suomen paras buffet-lounas Salo IoT Campuksella
Factory Salo sijaitsee Salo IoT Campuksen Kuutio-tilassa, aivan pääsisäänkäynnin vieressä. Ravintola avattiin keväällä 2024, ja siitä on nopeasti kasvanut alueen suosituimpia lounaspaikkoja – Factory Salo äänestettiin Varsinais-Suomen parhaaksi lounasravintolaksi Suomen paras lounas -kilpailussa 2024.
Tarjolla on runsas ja päivittäin vaihtuva buffet-lounas, joka valmistetaan alusta asti ravintolan omassa keittiössä. Ruokalista suunnitellaan paikan päällä, ja jokainen lounas kruunataan kahvilla ja jälkiruoalla.
Ruuat saa noudettua mukaan myös pantillisissa uudelleenkäytettävissä Bring Back -rasioissa.
Factory Salo palvelee myös kampusalueen asiakkaita toimittamalla kokous- ja tapahtumatarjoiluja Salo IoT Campukseen. Ravintolan tyylikkäät ja viihtyisät tilat sopivat myös yksityistilaisuuksiin – niin aamun palavereihin kuin iltapäivän lettukesteihin. Vierailijoille on tarjolla maksuton kolmen tunnin pysäköinti kampusalueella, joten aikaa jää hyvin myös lounaasta nautiskeluun.
Factory Salo on ketjun ensimmäinen toimipiste pääkaupunkiseudun ulkopuolella, ja se tuo mukanaan Factoryn tunnetun reseptin: maukas, käsintehty buffet-lounas, hyvä tunnelma ja paikallisuus. Factory-ravintolat on palkittu useaan otteeseen Suomen Paras Lounas -kilpailussa, ja ketju on saanut myös NCSC Finland Food & Beverage Concept of the Year -tunnustuksen.
