Lounaslista
Kotiruokabuffet 13,70€ arkisin klo. 10.30 – 14.00.
Buffet sisältää runsaan salaattipöydän, keiton, kolme lämmintä ruokavaihtoehtoa, omassa keittiössä leivottua leipää sekä jälkiruoan ja kahvin / teen.
Lasten lounas: 12v ja alle 1€/ikävuosi.
ELÄKELÄISTARJOUS: Lounasbuffet 12,40€ euroa/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka.
Opiskelijalounas 11,40€.
LOUNASLIPPU 132€/10kpl Voimassa myös kaikissa Factoryn salaattibaareissa ja lounasbuffeteissa.
Olemme luopuneet käteisen rahan käytöstä.
Käytössä olevat maksutavat: Visa, Mastercard, Epassi, Edenred-lounassetelit, Edenred-mobiili, Laskutus sovittaessa
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia
Factoryn isänpäivälounaat
Factoryn runsaat ja herkulliset isänpäivälounaat Factory Kampissa lauantaina 7.11. ja Goodmanin, Ison Omenan ja Lippulaivan Factoryssa sunnuntaina 8.11.26
Tutustu listoihin:
Maanantai 26.10.2026
Perinteinen naudanlihakeitto (M+G)
Sitruunainen uunilohi tilli-kermakastikkeessa (L+G) bataatti-perunamuusi (L+G)
Paistettuja possun ulkofilepihvejä täyteläisessä sienikastikkeessa (L+G)
Friteerattuja mini-kasviskevätkääryleitä (VE+VS) maapähkinävoikastike (VE+G+sis.pähkinää!)
Härkistä ja paahdettua parsakaalia teriyakikastikkeella (VE+G+VS)
Mariannerahka (L+G)
Tiistai 27.10.2026
Chorizo-paprikakeitto (L+G+VS)
Marry Me Chicken (L+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Turkkilainen pasta jogurttikastikkeella ja kirsikkatomaateilla (L+VS)
Kasvisgratiini bearnaisekastikkeella ja tuoreilla yrteillä (G)
Herkullinen ratatouille nyhtökauralla ja tuoreella basilikalla (VE+G+VS)
Factoryn jäätelöbaari (L+G)
Keskiviikko 28.10.2026
Pinaattikeitto (L+G) keitettyä kananmunaa
Toscanan lihapullat täyteläisessä tomaatti-basilikakastikkeessa (L+G+VS) paahdetut nappulaperunat (VE+G)
Goujons-paneroitua kanaa (M+G) chili-jogurttikastike (L+G+VS)
Kukkakaali-kasviscurry paahdetuilla kikherneillä (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Ruis-mustikkapaistos (L) kardemummavaahtoa (L+G)
Torstai 29.10.2026
Hernekeitto savupotkalla (M+G) pilkottua sipulia
Rapea juustotäytteinen kana Cordon Bleu (VL) sitruuna-aioli (VE+G) riisi (VE+G)
Pitkään haudutettua naudanlihaa vadelma-punaviinikastikkeessa (M+G+VS) uunilohkoperunat (VE+G)
Vegaaninen metsäsienilasagne basilikaöljyllä (VE+VS)
Factoryn letut (L) mansikkahilloa (VE+G) vaniljavaahtoa (L+G) jäätelöä (L+G)
Perjantai 30.10.2026
Noidan myrkkykattilassa keitettyä kurpitsa-porkkanasosekeittoa (L+G)
Paholaisen kebab käristys – kebablastuja mausteisessa paholaisenkastikkeessa (M+G+VS) kiljuvat ranskalaiset (VE+G+VS)
Vampyyrin karkoittavaa kermaista valkosipulikanaa (L+G+VS) hautausmaan yrttiriisi (VE+G)
Hornan lieskoilla paistettuja tuoreita kasviksia ja savutofua rucolalla ja seesaminsiemenillä (VE+G)
Kirottuja churroja kaneli-sokerikuorrutuksella (L) suklaakastike (L+G) vaniljajäätelö (L+G)
Henkilökuntamme auttaa mielellään allergeeneihin ja raaka-aineisiin liittyvissä kysymyksissä.
Monday 26.10.2026
Traditional beef soup (M+G)
Lemony oven-baked salmon in creamy dill sauce (L+G) sweet potato and potato mash (L+G)
Pan-fried pork sirloin steaks in rich mushroom sauce (L+G)
Deep-fried mini vegetable spring rolls (VE+VS) peanut butter sauce (VE+G+cont. peanuts!)
Härkis and roasted broccoli with teriyaki sauce (VE+G+VS)
Marianne peppermint chocolate quark dessert (L+G)
Tuesday 27.10.2026
Chorizo and bell pepper soup (L+G+VS)
Marry Me Chicken (L+G+VS) basmati rice (VE+G)
Turkish pasta with yogurt sauce and cherry tomatoes (L+VS)
Vegetable gratin with béarnaise sauce and fresh herbs (G)
Cauliflower and vegetable curry with roasted chickpeas (VE+G+VS)
Factory delicious ice cream bar (L+G)
Wednesday 28.10.2026
Spinach soup (L+G) boiled egg
Tuscan meatballs in rich tomato-basil sauce (L+G+VS) roasted baby potatoes (VE+G)
Crispy breaded chicken goujons (M+G) chili-yogurt sauce (L+G+VS)
Delicious ratatouille with pulled oats and fresh basil (VE+G+VS) basmati rice (VE+G)
Rye and blueberry crumble (L) cardamom mousse (L+G)
Thursday 29.10.2026
Pea soup with smoked pork knuckle (M+G) chopped onion
Crispy cheese-filled Chicken Cordon Bleu (VL) lemon aioli (VE+G) rice (VE+G)
Slow-cooked beef in raspberry-red wine sauce (M+G+VS) oven-roasted potato wedges (VE+G)
Vegan wild mushroom lasagna with basil oil (VE+VS)
Factory pancakes (L) strawberry jam (VE+G) vanilla mousse (L+G) ice cream (L+G)
Friday 30.10.2026
Pumpkin and carrot purée soup brewed in the witch’s poison cauldron (L+G)
The Devil’s Kebab Fry-Up – kebab strips in spicy devil’s sauce (M+G+VS) screaming French fries (VE+G+VS)
Vampire-Repelling Creamy Garlic Chicken (L+G+VS) graveyard herb rice (VE+G)
Fresh vegetables and smoked tofu roasted over the flames of hell with rocket and sesame seeds (VE+G)
Cursed churros with cinnamon-sugar coating (L) chocolate sauce (L+G) vanilla ice cream (L+G)
Our staff are happy to help with any questions regarding allergens or ingredients.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia
LIITTYMISETUNA SAAT HETI 10 LEIMAA LEIMAKORTTIIN JA JOKA 20. LOUNAAN ILMAISEKSI
LISÄKSI MONTA MUUTA MAHTAVAA ETUA JA ALENNUSTA!
Factory Salo – Varsinais-Suomen paras buffet-lounas Salo IoT Campuksella
Factory Salo sijaitsee Salo IoT Campuksen Kuutio-tilassa, aivan pääsisäänkäynnin vieressä. Ravintola avattiin keväällä 2024, ja siitä on nopeasti kasvanut alueen suosituimpia lounaspaikkoja – Factory Salo äänestettiin Varsinais-Suomen parhaaksi lounasravintolaksi Suomen paras lounas -kilpailussa 2024 ja Salon parhaaksi lounasravintolaksi 2025 ja 2026.
Tarjolla on runsas ja päivittäin vaihtuva buffet-lounas, joka valmistetaan alusta asti ravintolan omassa keittiössä. Ruokalista suunnitellaan paikan päällä, ja jokainen lounas kruunataan kahvilla ja jälkiruoalla.
Ruuat saa noudettua mukaan myös pantillisissa uudelleenkäytettävissä Bring Back -rasioissa.
Factory Salo palvelee myös kampusalueen asiakkaita toimittamalla kokous- ja tapahtumatarjoiluja Salo IoT Campukseen. Ravintolan tyylikkäät ja viihtyisät tilat sopivat myös yksityistilaisuuksiin – niin aamun palavereihin kuin iltapäivän lettukesteihin. Vierailijoille on tarjolla maksuton kolmen tunnin pysäköinti kampusalueella, joten aikaa jää hyvin myös lounaasta nautiskeluun.
Factory Salo on ketjun ensimmäinen toimipiste pääkaupunkiseudun ulkopuolella, ja se tuo mukanaan Factoryn tunnetun reseptin: maukas, käsintehty buffet-lounas, hyvä tunnelma ja paikallisuus. Factory-ravintolat on palkittu useaan otteeseen Suomen Paras Lounas -kilpailussa, ja ketju on saanut myös NCSC Finland Food & Beverage Concept of the Year -tunnustuksen.
