Lounaslista
Salaattibaari 10,50€ arkisin klo. 10.30 – 14.00
Lounasbuffet arkisin 10,50€ klo. 10.30 – 14.00.
Buffetlounas alkaen 10.50€. Lounas sisältää neljä päivittäin vaihtuvaa lämmintä ruokaa, salaattipöydän, päivän keiton, kotikaljan, mehun, leivän ja levitteen, kahvin/ teen ja jälkiruoan.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton
Maanantai 25.1.2021
Bataattisosekeitto (L+G) krutongit (M)
Merilohta Teriyaki-glaseerauksella ja paahdetuilla seesaminsiemenillä (M+G+VS) perunamuusi (L+G)
Mureaa broileria Masalakastikkeessa (M+G+VS) höyrytetty riisi (M+G+VE)
Grillatut hunaja-rakuunaporkkanat (M+G)
Tex Mex soijarouhe chili sin carne (M+G+VS+VE)
Factoryn pannukakku (L) mansikkahillo (M+G+VE) vaniljavaahto (L+G)
Tiistai 26.1.2021
Kana-nuudelikeitto (M+G+VS sis. pähkinää)
Factoryn XL-lihapullia Marinara-kastikkeessa (M+G+VS) valkosipuli-kermaperunat (L+G+VS)
Paneroitua puna-ahventa (VL) tilli-kermaviilikastike (L+G) ruohosipuliperunat (M+G+VE)
Välimeren linssi-lehtikaalipaistos (M+G+VS+VE
Grillattuja kasviksia ja tofua kookos-currykastikkeessa (M+G+VS+VE)
Poro-punasipuli pizza (L)
Factoryn jäätelöbaari
Keskiviikko 27.1.2021
Tomaattikeitto fetamurulla (VL+G) krutongit (M)
Tee-se-itse cheddarjuustohampurilainen (pihvi 100% nauta+sämpylä M) valkosipulimajoneesi (M+G+VS) marinoitua punasipulia (M+G+VE) tomaattia, maustekurkkua, dipper-perunat (M+G+VE)
Rosmariini-marinoitua broileria punaviinikastikkeessa (M+G+VS) riisi (M+G+VE)
Itse tehdyt porkkana-kikhernepihvit (M+VS+VE)
Bearnaise-gratinoitua kukkakaalta (VL+G)
Metsämarjarahka (L+G)
Torstai 28.1.2021
Hernekeitto palvikinkulla ja hakattua sipulia (M+G)
Revittyä nyhtöhärkää Cola-BBQ-kastikkeessa (M+G+VS) voi-perunamuusi (L+G)
Factoryn juusto-pekoni makkaroita karamellisoidulla sipulilla (L+G) paistinperunat (M+G+VE)
Vegaaninen “makkara” linssi-lehtikaalipaella (M+VS+VE)
Paahdettua punajuurta kurpitsansiemenillä ja baby-pinaatilla (M+G+VE)
Factoryn letut (L) vegaaniset letut (M+G+VE) mansikkahilloa (M+G) vaniljajäätelöä (L+G)
Perjantai 29.1.2021
Sipulikeitto (M+G+VS) krutongit (M)
Grillattuja naudan lehtipihvejä (M+G) chili-aioli (M+G+VS) maalaisranskalaiset (M+G+VE)
Talon lihaisa pyttipannu karamellisoidulla sipulilla (M+G)
Nepalilainen Palak Paneer (L+G+VS) höyrytetty riisi (M+G+VE)
Talon kakkulajitelma
Monday 25.1.2021
Sweet potato puree soup (L + G) croutons (M)
Salmon with Teriyaki glaze and roasted sesame seeds (M + G + VS) mashed potatoes (L + G)
Tender chicken in masala sauce, steamed rice (M + G + VS) (M + G + VE)
Grilled honey-tarragon carrots (M + G)
Tex Mex soybean chili sin carne (M + G + VS + VE)
Factory pancake (L) strawberry jam (M + G + VE) vanilla mousse (L + G)
Tuesday 26.1.2021
Chicken noodle soup (M + G + VS incl. Nuts)
Factory XL meatballs in Marinara sauce (M + G + VS) garlic cream potatoes (L + G + VS)
Breaded redfish (VL) dill-cream sauce (L + G) chive potatoes (M + G + VE)
Mediterranean lentil-leaf clarity (M + G + VS + VE
Grilled vegetables and tofu in coconut curry sauce (M + G + VS + VE)
Reindeer-red onion pizza (L)
Factory ice cream bar
Wednesday 27.1.2021
Tomato soup with feta crumb (VL + G) croutons (M)
DIY cheddar cheeseburger (steak 100% beef + bun M) garlic mayonnaise (M + G + VS) marinated red onion (M + G + VE) tomato, pickles, dipper potatoes (M + G + VE)
Rosemary-marinated chicken in red wine sauce (M + G + VS) rice (M + G + VE)
Homemade carrot-chickpea steaks (M + VS + VE)
Bearnaise gratinated cauliflower (VL + G)
Wild berry curd (L + G)
Thursday 28.1.2021
Pea soup with ham and chopped onion (M + G)
Shredded beef in Cola-BBQ sauce (M + G + VS) butter-mashed potatoes (L + G)
Factory cheese-bacon sausages with caramelized onion (L + G) fried potatoes (M + G + VE)
Vegan “sausage” lentil-leaf cabbage paella (M + VS + VE)
Roasted beets with pumpkin seeds and baby spinach (M + G + VE)
Factory pancakes (L) vegan pancakes (M + G + VE) strawberry jam (M + G) vanilla ice cream (L + G)
Friday 29.1.2021
Onion soup (M + G + VS) croutons (M)
Grilled beef minute-steak (M + G) with chili aioli (M + G + VS) french fries (M + G + VE)
House meaty casserole with caramelized onion (M + G)
Nepalese Palak Paneer (L + G + VS) steamed rice (M + G + VE)
Assortment of house cakes
