Factoryn Saaristolaisbuffetit nyt varattavissa!

Kalaisa Saaristolaisbuffet katetaan Kampin, Lippulaivan ja Ison Omenan Factoryissa lauantaina 12.7.25!

Tutustu listoihin ja varaa pöytä:

 

Maanantai 30.06.2025

Kermainen metsäsienikeitto (L+G)
Paistettua lohta appelsiini-teriyakiglaseerauksella (M+G+VS) jasmiiniriisi (VE+G)
Meksikon pikajuna – mozzarellalla gratinoitua makkaraa (VL+G) perunamuusi (L+G)
Rapeaksi paistettua paneer juustoa Masala curry -kastikkeessa grillatulla paprikalla (VL+G+VS)
Vegaanisia pinaattiravioleita ja herkkusieniä yrttikastikeessa (VE+VS)
Snickers-mousse (L+G+sis.pähkinää)

Tiistai 01.07.2025

Tryffeliöljyllä höystetty kukkakaalisosekeitto (L+G)
Nepalilainen Butter chicken (L+G+VS+sis.pähkinää) basmatiriisi (VE+G)
Paistettua seitiä tilli-valkoviinikastikkeessa (L+G) grillatut varhaisperunat (VE+G)
Talon kinkku-ananaspizza tuoreella rucolalla (VL)
Grillattua parsakaalia ja bataattia sataykastikkeessa (VE+G+VS+sis.pähkinää)
Factoryn jäätelöbaari (L+G)

Keskiviikko 02.07.2025

Sitruunainen kasvissosekeitto (L+G+VS)
Factoryn lihapullat savupaprika-juustokastikkeessa (L+G) kermaperunat (L+G)
Jerk-maustettua kanan paistileikettä (M+G+VS) jasmiiniriisi (VE+G) mangosalsa (VE+G+VS)
Melanzane alla parmigiana – juustoinen munakoisovuoka (VL+G+VS)
Grillattua kukkakaalia ja tofua Tikka masala -kastikkeessa tuoreella korianterilla (VE+G+VS)
Hedelmäsalaatti (VE+G) vaniljakastike (L+G)

Torstai 03.07.2025

Hernekeittoa (M+G) pilkottua sipulia (M+G)
Rapeaa paneroitua kanan sisäfilettä yrtti-voiglaseerauksella (L) maalaisranskalaiset (VE+G) curry-ananasdippi (L+G)
Yön yli kypsennettyä nyhtöpossua savu-BBQ-kastikkeessa (M+G+VS) riisi (VE+G)
Grillattuja Quorn-suikaleita mozzarellajuustolla ja babypinaatilla (VL+G)
Sriracha marinoitu tofua, rapeita kukkakaaliwingsejä ja falafeleja tuoreella babypinaatilla (VE)
Factoryn letut (L) oman keittiön mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahto (L+G) jäätelö (L+G)

Perjantai 04.07.2025

Kermainen savuporokeitto (L+G)
Ylikypsää possunkylkeä hunaja-valkosipulikastikkeessa (M+G+VS) jasmiiniriisi (VE+G)
Talon lihaisaa makkarapyttipannua (M+G) paistettu kananmuna (M+G) sinappikurkkusalaatti (VE+G)
Koskenlaskijan kermainen lohipasta grillatulla parsalla ja tuoreella tilliä (L)
Aurajuusto-kana-herkkusienipizza (VL)
Grillattuja kasviksia ja tofua thaimaalaisessa kookos-currykastikkeessa (VE+G+VS)
Minivohvelit (L) marjasalaatti (VE+G) vaniljavaahto (L+G)

Monday 30.06.2025

Creamy forest mushroom soup (L+G)
Fried salmon with orange teriyaki glaze (M+G+VS) jasmine rice (VE+G)
Mexican express – sausage gratinated with mozzarella (VL+G) mashed potatoes (L+G)
Crispy fried paneer cheese in Masala curry sauce with grilled bell pepper (VL+G+VS)
Vegan spinach ravioli and mushrooms in herb sauce (VE+VS)
Snickers mousse (L+G+contains nuts)

Tuesday 01.07.2025

Cauliflower purée soup with truffle oil (L+G)
Nepalese Butter chicken (L+G+VS+contains nuts) basmati rice (VE+G)
Fried pollock in dill white wine sauce (L+G) grilled new potatoes (VE+G)
House ham and pineapple pizza with fresh arugula (VL)
Grilled broccoli and sweet potato in satay sauce (VE+G+VS+contains nuts)
Factory ice cream bar (L+G)

Wednesday 02.07.2025

Lemony vegetable purée soup (L+G+VS)
Factory meatballs in smoked paprika cheese sauce (L+G) creamy potatoes (L+G)
Jerk-spiced chicken thigh steak (M+G+VS) jasmine rice (VE+G) mango salsa (VE+G+VS)
Grilled Quorn strips with mozzarella cheese and baby spinach (VL+G)
Grilled cauliflower and tofu in Tikka masala sauce with fresh coriander (VE+G+VS)
Fruit salad (VE+G) vanilla sauce (L+G)

Thursday 03.07.2025

Pea soup (M+G) minced onion (M+G)
Crispy breaded chicken tenderloin with herb butter glaze (L) country-style fries (VE+G) curry pineapple dip (L+G)
Overnight-cooked pulled pork in smoky BBQ sauce (M+G+VS) rice (VE+G)
Melanzane alla parmigiana – cheesy eggplant bake (VL+G+VS)
Sriracha marinated tofu crispy cauliflower wings and falafels with fresh baby spinach (VE)
Factory pancakes (L) house-made strawberry jam (VE+G) vanilla mousse (L+G) ice cream (L+G)

Friday 04.07.2025

Creamy smoked reindeer soup (L+G)
Slow-cooked pork belly in honey garlic sauce (M+G+VS) jasmine rice (VE+G)
Hearty house sausage hash (M+G) fried egg (M+G) mustard cucumber salad (VE+G)
Creamy Koskenlaskija cheese salmon pasta with grilled asparagus and fresh dill (L)
Aura blue cheese chicken mushroom pizza (VL)
Grilled vegetables and tofu in Thai coconut curry sauce (VE+G+VS)
Mini waffles (L) berry salad (VE+G) vanilla mousse (L+G)

 

Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä tai leipää), mehun, kotikaljan sekä jälkiruoan ja kahvin tai teen. (Lasten lounas: 1–12 v. 1 €/ikävuosi.)

ELÄKELÄISTARJOUS: Lounasbuffet 12,00 €/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen asti.

SOPIMUSLOUNAAT, KOKOUSTARJOILUT JA CATERING-PALVELUT: MYYNTI@RAVINTOLAFACTORY.COM

Seuraa meitä somessa, niin kuulet ravintolan uutisista ensimmäisenä!

Facebook: facebook.com/RavintolaFactory
Instagram: @ravintola_factory
LinkedIn: Ravintola Factory