Maanantai 29.05.2023

Tom yam -kana-kookoskeitto (M+G sis.VS)
Lohta Välimeren tapaan (M+G+VS) yrttipaahdettua varhaisperunaa (M+G+VS)
Kermainen makkarakastike (L+G) perunamuhennos (L+G)
Maukas chili sin carne soijamurulla (G+VE+VS) maustettu papuriisi (G+VS+VE)
Lakritsi-turkinpippurirahka (L+G)

Tiistai 30.05.202

Vegaaninen linssikeitto (M+G+VS) krutongit (M)
Jogurttimarinoitua tandoorikanaa (L+G sis.VS) basmatiriisi (VE+G)
chimichurri-glaseeratut juurekset (VE+G+VS)
Bolognese-kastike tuoreella basilikalla (M+G+VS+Liha 100% nauta) yrtti-spagetti (M)
Vegaaninen härkis-tofukorma soija-kermakastikkeessa (VE+G+VS)
Factoryn jäätelöbaari (L+G)

Keskiviikko 31.05.2023

Kasvis-kaalikeitto (M+G+VS)
Aasialainen pulled pork tuoreella inkiväärillä ja korianterilla (M+G sis.VS) basmatiriisi (M+G)
Rapeaksi paneroitu kalaa sitrusvinegretteglaseerauksella(L) remouladekastike (L+G) varhaisperunat (M+G)
Marokkolainen taateleilla höystetty kasvis-härkis-tagine (G+VS+VE)
Raikas hedelmäsalaatti (VE+G) passionhedelmä-vaniljavaahto (L+G)

Torstai 01.06.2023

Hernekeitto palvikinkulla (M+G)
Savupaprikalla maustetut lihapullat kermaisessa pippurikastikkeessa (L+G) perunamuusi (L+G)
Teryaki-chili paahdettua porsaan paistia (M+G) paahdetut paprikaperunat (VE+G)
Aasialaisessa kookoskermassa haudutettuja tuoreita kasviksia ja tofua (VE+G+VS)
Factoryn letut (L) mansikkahillo (G+VE) vaniljavaahtoa (L+G) jäätelöä (L+G)
Gluteenittomat vegaaniset letut (VE+G)

Perjantai 02.06.2023

Chevre-juustolla höystetty kukkakaalisosekeitto (VL+G) krutongit (M+G)
Tee-se-itse juustohampurilainen (naudan täyslihapihvi M+G) cheddarjuusto, tomaatti, punasipuli, maustekurkku, valkosipulimajoneesi, rapeat maalaisranskalaiset (M+G)
Välimeren lohi-scampipaella artisokalla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla (M+G+VS)
Talon itse tehdyt Vegaaniset falafelpihvit (VE+G+VS) basilikahummus (VE+G+VS)
Raikas porkkana-ananassmoothie tuoreella mintulla (VE+G)

Monday 29.05.2023

Tom yam chicken and coconut soup (M+G+incl. garlic)
Mediterranean salmon (M+G+VS) herb roasted new potatoes (M+G+VS)
Creamy sausage sauce (L+G) mashed potatoes (L+G)
Tasty chili sin carne with soya crumbs (G+VE+VS) spiced bean rice (G+VS+VE)
Liquorice and black liquorice quark (L+G)

Tuesday 30.05.202

Vegan lentil soup (M+G+VS) croutons (M)
Yogurt marinated tandoori chicken (L+G+incl. garlic) basmati rice (VE+G)
Chimichurri glazed root vegetables (VE+G+VS)
Bolognese sauce with fresh basil (M+G+VS+meat 100% beef) herb spaghetti (M)
Vegan fava bean and tofu korma with soya cream sauce (VE+G+VS)
Factory’s ice cream bar (L+G)

Wednesday 31.05.2023

Vegan cabbage soup (M+G+VS)
Asian pulled pork with fresh ginger and coriander (M+G+incl. garlic) basmati rice (M+G)
Crispy breaded fish with lemon vinaigrette glaze (L) remoulade sauce (L+G) new potatoes (M+G)
Moroccan fava bean and vegetable tagine with dates (G+VS+VE)
Fresh fruit salad (VE+G) passion fruit and vanilla mousse (L+G)

Thursday 01.06.2023

Peas soup with ham (M+G)
Meatballs with smoked paprika in creamy pepper sauce (L+G) mashed potatoes (L+G)
Teriyaki and chili roasted pork roast (M+G) roasted paprika potatoes (VE+G)
Fresh vegetables and tofu in asian coconut cream (VE+G+VS)
Factory’s panckaes (L) strawberry jam (G+VE) vanilla mousse (L+G) ice cream (L+G)
Gluten free vegan pancakes (VE+G)

Friday 02.06.2023

Cauliflower puree soup with Chevre cheese (VL+G) croutons (M+G)
Do-it-yourself cheeseburger (M+G+meat 100% beef) cheddar cheese, tomato, red onion, pickle slices, garlic mayonnaise, crispy country style french fries (M+G)
Mediterranean salmon and scampi paella with artichoke and sundried tomatoes (M+G+VS)
The house self made vegan falafel patties (VE+G+VS) basil hummus (VE+G+VS)
Fresh carrot and pineapple smoothie with fresh mint (VE+G)