Factory Otaniemi

Lounaslista
Salaattibaari
Aamiainen
Café
Lounaslista

Lounaslista

Lounasbuffet arkisin klo. 10.30 – 14.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen.  Lounasbuffet 10,50€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi), salaattibaari 10,50€. (salaattibaari toistaiseksi suljettu)

lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton

Keskity juhlimiseen, Factoryn vappukassi sujuvoittaa vapun vieton. Tilaa toimituksella tai nouda itse!
Kahden tai neljän hengen kassi on täytetty Factoryn ravintolakeittiössä käsin tehdyillä herkuilla

FACTORYN VAPPUKASSI 40€/2hlö 60€/4hlö 

 

Maanantai 26.04.2021

Tomaatti-vuohenjuustokeitto (VL+G) krutongit (M+VE)
Paistettua lohta tilli-sitruunaöljyllä (M+G) remoulade (M+G) voilla höystetty perunamuusi (L+G)
Savujuustolla gratinoitua uunimakkaraa (L+G)
Linssi-lehtikaalipaistos tofulla ja kasviksilla (M+G+VE)
Kirsikkatomaatti-parsakaalimunakas (L+G)
Valkosuklaafondant

Tiistai 27.04.2021

Thaimaalainen kana-kookoskeitto (M+G+VS)
Rogan josh lammaspata (L+G+VS) basmatiriisi (M+G+VE)
Siemenkuorrutettu seiti (M+G) sitruunalohkot (M+G+VE) tillimajoneesi (M+G)
keitetyt perunat (M+G+VE)
Paahdettua punajuurta kurpitsansiemenillä ja rucolalla (M+G+VE)
Soijarouhe-makaronilaatikko (L)
Factoryn jäätelöbaari

Keskiviikko 28.04.2021

Bouillabaisse (M+G+VS) crème fraîche (L+G)
Rapeaksi paistettu porsaanleike (M+G+VS) srirachamajoneesi (M+G+VS) lohkoperunat (M+G+VE)
Bolognesekastike (100% nauta+M+G+VS) juustomuru (VL+G) yrttispagetti (M+VE)
Sataykasvikset korianterilla (M+G+VS+VE+sis.pähkinä)
Kanakebabpizza (VL)
Factoryn rahkabaari

Torstai 29.04.2021

Hernekeitto (M+G)
Murea flank steak tummassa punaviinikastikkeessa (M+G) kermaperunat (L+G)
Nakki-perunapannu runsaalla sipulilla (L+G+VS) kurkkuveneet (M+G+VE)
Linssi-bataattimuhennos (M+G+VS+VE) riisi (M+G+VE)
Kasvis-papukroketti vihreäpapupedillä (M+G+VE)
Factoryn letut (L) talon mansikkahilloa (M+G) jäätelöä (L+G) vaniljavaahtoa (L+G)

Perjantai 30.04.2021

Pehmeä parsakaalisosekeitto (L+G)
Tee-Se-Itse -hampurilainen (pihvi 100% nauta M+G ) BBQ majoneesi (M+G+VS) kurkkuviipale (M+G+VE) jalapeno (M+G+VE), juustoviipale (VL+G) ja dipperperuna (M+G+VE)
Butter chicken (L+G+VS+sis.pähkinä) riisi (M+G+VE)
Itse tehdyt porkkana-kasvispihvit (M+G+VE)
Wokatut kasvikset soijakastikkeella ja seesaminsiemenillä (M+G+VS+VE)
Vappumunkit ja sima

 

Monday 26.04.2021

Tomato-goat cheese soup (VL+G) croutons (M+VE)
Fried salmon with dill-lemon oil (M+G) remoulade (M+G)
Mashed potatoes seasoned with butter (L+G)
Oven sausage gratinated with smoked cheese (L+G)
Lentil-kale sauce with tofu and vegetables (M+G+VE)
Cherry tomato-broccoli omelette (L+G)
White chocolate fondant

Tuesday 27.04.2021

Thai chicken-coconut soup (M+G+VS)
Rogan Josh lamb stew (L+G+VS) basmati rice (M+G+VE)
Saithe iced with seeds (M+G) lemon slices (M+G+VE) dill mayonnaise (M+G)
boiled potatoes (M+G+VE)
Roasted beets with pumpkin seeds and arugula (M + G + VE)
Soy groats-macaroni casserole (L)
Factory’s ice cream bar

Wednesday 28.04.2021

Bouillabaisse (M+G+VS) crème fraîche (L+G)
Crispy fried pork cutlet (M+G+VS) sriracha mayonnaise (M+G+VS) sliced potatoes (M+G+VE)
Bolognese sauce (100% beef+M+G+VS) cheese crumb (VL+G) herb spaghetti (M+VE)
Satay vegetables with coriander (M+G+VS+VE+incl. walnut)
Chicken kebab pizza (VL)
Factory’s quark bar

Thursday 29.04.2021

Pea soup (M+G)
Tender flank steak in dark red wine sauce (M+G) cream potatoes (L+G)
Sausage-potato pan with plenty of onions (L+G+VS) cucumber boats (M+G+VE)
Lentil-sweet potato stew (M+G+VS+VE) rice (M+G+VE)
Vegetable-bean croquette with green bean bed (M+G+VE)
Factory’s pancakes (L) house strawberry jam (M+G) ice cream (L+G) vanilla mousse (L+G)

Friday 30.04.2021

Soft broccoli soup (L+G)
Do-It-Yourself burger (steak 100% beef M + G) BBQ mayonnaise (M+G+VS) cucumber slice (M+G+VE) jalapeno (M+G+VE), cheese slice (VL+G) dipper potato (M+G+VE)
Butter chicken (L+G+VS+incl. nut) rice (M+G+VE)
Homemade carrot-vegetable steaks (M+G+VE)
Wokked vegetables with soy sauce and sesame seeds (M+G+VS+VE)
Sugar doughnuts and mead

Salaattibaari
Aamiainen
Café

Laude

Olemme moderni yleinen sauna, jossa järjestät onnistuneita yksityisiä tilaisuuksia. Kevään aikana avaamme saunan yhteyteen terassin ja vilvoittelualueen, jossa tarjoilemme Otaniemen tyylikkäimmän paljuelämyksen.

Tutustu