Factory Otaniemi

Maanantai 27.3.2023

Paahdettu parsakaalisosekeitto (VE+G) krutongit (VE)
Hawaijin kana (L) chilimajoneesi (VE+G) cajun-maustetut perunat (VE+G)
Aasialaisen tapaan nyhtöpossua seesaminsiemenillä (M+G+VS)
Kiinankaali-inkivääri-tofuwokki riisinuudeleilla (VE+G+VS)
Omenavanukas (VE+G) kinuskivaahto (L+G)

Tiistai 28.3.2023

Chili-porkkanasosekeitto (VE+G) paahdetut kurpitsansiemenet (VE+G)
Kanalasagne itse tehdyllä auringonkukansiemenpestolla (L+VS)
Pico de Gallo -gratinoitua uunimakkaraa (M+G) perunasose (L+G)
Lindströmin härkäpapumureke sweet chili -palsternakkapaloilla (VE+G+VS)
Factoryn jäätelöbaari

Keskiviikko 29.3.2023

Vegaaninen kasvisminestrone (VE+G)
Kokonaisena paistettua possun ulkofiletttä kermaisella pippurikastikkeella (L+G) yrtti-uunijuurekset (VE+G)
Rapeat ruismuikut (M) tillikermaviili (L+G) perunaose (L+G)
Kana kebab – punasipulipizza chilimajoneesiraidoilla (L+VS)
Kurkuma-kasvispata soijasuikaleilla (VE+G )
Vadelma-salmiakkirahka (L+G)

Torstai 30.3.2023

Hernekeitto kinkulla (M+G)
Factoryn lihapullat marinara-kastikkeessa (L+G) tzatziki (L+G) yrtti-pennepasta (VE)
Scampi fried rice (M+G+VS)
Chili sin carne -gratinoidut peruna- ja bataattiveneet (VE+G+VS) kahvi-tabascomajoneesi (VE+G)
Factoryn letut (L) talon mansikkahilloa (G+VE) jäätelöä (L+G) vaniljavaahtoa (L+G)

Perjantai 31.3.2023

Kaurakerma- maissisosekeitto (VE+G) nachomurua (VE+G)
Tee-se-itse naudanlihahampurilainen (L+G) pihvi (M+G +100%nauta)
cheddarjuustoviipaleet (L+G) tomaattia (M+G) maustekurkku (VE+G) marinoitua sipulia (VE+G)
perinteinen piimä-ranch-kastike (L+G) ranskalaiset (VE+G)
Karamellisoitua chorizo-pinaattipastaa (L+VS)
Itse tehdyt sriracha-kikherne-porkkanapihvit (VE+G)
Ananas-mangomousse (L+G)

Monday 27.3.2023

Roasted broccoli puree soup (VE+G) croutons (VE)
Chicken Hawaii (L) chili mayonnaise (VE+G) cajun spiced potatoes (VE+G)
Asian style pulled pork with sesame seeds (M+G+VS)
Chinese cabbage, ginger and tofu wok with rice noodles (VE+G+VS)
Apple pudding (VE+G) caramel mousse (L+G)

Tuesday 28.3.2023

Chili and carrot puree soup (VE+G) roasted pumpkin seeds (VE+G)
Chicken lasagne with self made sunflower seeds (L+VS)
Pico de Gallo gratinated sausage gratin (M+G) mashed potatoes (L+G)
Lindström’s fava bean protein loaf with sweet chili parsnip pieces (VE+G+VS)
Factory’s ice cream bar

Wednesday 29.3.2023

Vegan minestrone soup (VE+G)
Pork sirloin with creamy pepper sauce (L+G) oven roasted root vegetables with herbs (VE+G)
Crispy rye breaded vendace (M) dill sour cream (L+G) mashed potatoes (L+G)
Chicken kebab and red onion pizza with chili mayonnaise (L+VS)
Turmeric vegetable stew with soya strips (VE+G )
Raspberry and liquorice quark (L+G)

Thursday 30.3.2023

Pea soup with ham (M+G)
Factory’s meatballs in marinara sauce (L+G) tzatziki (L+G) herb penne pasta (VE)
Scampi fried rice (M+G+VS)
Chili sin carne gratinated potato and sweet potato wedges (VE+G+VS) coffee and tabasco mayonnaise (VE+G)
Factory’s pancakes (L) the house strawberry jam (G+VE) ice cream (L+G) vanilla mousse (L+G)

Friday 31.3.2023

Oatcream and corn puree soup (VE+G) nacho crumbs (VE+G)
Do-it-yourself beef burger (L+G) patty (M+G +100% beef)
cheddar cheese slices (L+G) tomato (M+G) pickle slice (VE+G) marinated onion (VE+G)
traditional buttermilk ranch sauce (L+G) french fries (VE+G)
Caramelised chorizo and spinach pasta (L+VS)
Self made sriracha chickpea and carrot patties (VE+G)
Pineapple and mango mousse (L+G)