Lounaslista
Lounasbuffet arkisin klo. 10.30 – 14.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 10,50€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi), salaattibaari 10,50€. (salaattibaari toistaiseksi suljettu) ELÄKELÄISTARJOUS Lounasbuffet 9 euroa/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton
Maanantai 20.9.2021
Kermainen herkkusienikeitto (L+G)
Paistettua lohta tilli-hollandaisekastikkeessa (VL+G) voilla höystetty perunamuusi (L+G)
Perinteiset kaalikääryleet siirapilla (M+G) puolukkasurvos (M+G+VE)
Tex mex -kasvis-paputortillat cheddarjuustohunnulla (VL+VS)
Linssi-kasvispaistos rucolalla (M+G+VS+VE) riisi (M+G+VE)
Pannukakku (L) kuningatarhillo (M+G+VE) vaniljavaahto (L+G)
Tiistai 21.9.2021
Thaimaalainen kana-kookoskeitto (M+G+VS)
Mausteinen broilerivarras adjika-glaseerauksella (M+G+VS)
kermaperunat (L+G)
Savujuustolla gratinoitua uunimakkara (L+G)
Jalotofu-kasviscouscous (M+VS+VE)
Munakoiso-kikhernepaistos härkäpapumurulla (M+G+VS+VE)
Factoryn jäätelöbaari
Keskiviikko 22.9.2021
Currylla höystetty kurpitsasosekeitto (L+G+VS)
Mureaa porsaankylkeä BBQ-kastikkeella (M+G+VS) uunilohkoperunat (M+G+VE)
Kana-kasvispaistos itämaiseen tapaan (M+G+VS) riisi (M+G+VE)
Kvinoa-kasvispaistos pavulla ja rucolalla (M+G+VS+VE)
Tonnikala-punasipulipizza (VL)
Factoryn rahkabaari
Torstai 23.9.2021
Kinkku-hernekeitto (M+G)
Factoryn jauhelihapyörykät tummassa pippurikastikkeessa (100%nauta+M+G+VS) paprikaperunat (M+G+VE)
Perinteinen lohilaatikko (L+G)
Kukkakaali-kasviscurry cashewpähkinöillä ja korianterilla (M+G+VS+VE) maissiriisi (M+G+VE)
Paahdetut juurekset nyhtökauralla ja kurpitsansiemenillä (M+VE)
Factoryn letut (L) talon mansikkahilloa (M+G) jäätelöä (L+G) vaniljavaahtoa (L+G)
Perjantai 24.9.2021
Rakuunalla höystetty porkkanasosekeitto (L+G)
Tee-se-itse-hampurilainen (100% nauta, pihvi gton+M) jalapeno (M+G+VS) kurkkuviipaleet (M+G+VE) juustoviipaleet (VL+G) valkosipuli-majoneesi (M+G+VS) ja ranskalaiset (M+G+VE)
Murea porsaan lihapata (M+G+VS)
Itse tehdyt parsakaali-kasvispihvit (M+G+VE)
Paahdetut bataatit tofulla ja sweet chili -kastikkeella (M+G+VS+VE)
Vegaaninen sitruunakakkupala (M+VE)
Monday 20.9.2021
Creamy button mushroom soup (L+G)
Fried salmon with dill and hollandaise sauce (VL+G) buttery mashed potatoes (L+G)
Traditional cabbage rolls with syrup (M+G) lingonberry jam (M+G+VE)
Tex mex vegetable and bean tortillas with cheddar cheese crumbs (VL+VS)
Lentil and vegetable fry-up with arugula (M+G+VS+VE) rice (M+G+VE)
Pancakes (L) queen berry jam (M+G+VE) vanilla mousse (L+G)
Tuesday 21.9.2021
Thai chicken and coconut soup (M+G+VS)
Spicy chicken skewer with adjika glaze (M+G+VS) cream potatoes (L+G)
Smoked cheese gratinated oven sausage (L+G)
Jalotofu and vegetable couscous (M+VS+VE)
Eggplant and chickpea fry-up with broad bean crumbs (M+G+VS+VE)
Factory’s ice cream bar
Wednesday 22.9.2021
Curry spiced pumpkin puree soup (L+G+VS)
Tender pork belly with BBQ-sauce (M+G+VS) oven baked potato wedges (M+G+VE)
Asian style chicken and vegetable fry-up (M+G+VS) rice (M+G+VE)
Quinoa and vegetable fry-up with bean and arugula (M+G+VS+VE)
Tuna and red onion pizza (VL)
Factory’s ice cream bar
Thursday 23.9.2021
Ham and pineapple soup (M+G)
Factory’s meatballs in dark pepper sauce (100% beef+M+G+VS) paprika potatoes (M+G+VE)
Traditional salmon casserole (L+G)
Cauliflower and vegetable curry with cashew nuts and coriander (M+G+VS+VE) corn rice (M+G+VE)
Roasted root vegetables with pulled oats and pumpkin seeds (M+VE)
Factory’s pancakes (L) the house strawberry jam (M+G) ice cream (L+G) vanilla mousse (L+G)
Friday 24.9.2021
Tarragon spiced carrot puree soup (L+G)
Do-it-yourself burger (gluten free 100% beef patty+M) jalapeno (M+G+VS) pickle slices (M+G+VE) cheese slices (VL+G) garlic mayonnaise (M+G+VS) french fries (M+G+VE)
Tender pork stew (M+G+VS)
Self made broccoli and vegetable patties (M+G+VE)
Roasted sweet potato with tofu and sweet chili sauce (M+G+VS+VE)
Vegan lemon cake (M+VE)
Laude
Olemme moderni yleinen sauna, jossa järjestät onnistuneita yksityisiä tilaisuuksia. Kevään aikana avaamme saunan yhteyteen terassin ja vilvoittelualueen, jossa tarjoilemme Otaniemen tyylikkäimmän paljuelämyksen.
