Lounaslista
Lounasbuffet arkisin klo. 10.30 – 14.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 10,50€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi), salaattibaari 10,50€. (salaattibaari toistaiseksi suljettu) ELÄKELÄISTARJOUS Lounasbuffet 9 euroa/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton
Factoryn pikkujoulukassi
Keskity juhlimiseen. Factoryn pikkujoulukassi sujuvoittaa pikkujoulun!
Kassi on täytetty Factoryn ravintolakeittiössä käsin tehdyillä pikkujouluherkuilla
Maanantai 6.12.2021
Hyvää itsenäisyyspäivää!
Tiistai 7.12.2021
Thaimaalainen kana-kookoskeitto (M+G+sis.VS)
Rapeaa broilerin sisäfilettä (L) sitruuna-korianterimajoneesi (M+G+sis.VS)
maissiriisi (G+VE)
Bolognesekastike (100%nauta+M+G+sis.VS) juustomuru (L+G) yrttispagetti (VE)
Bearnaisekastikkeella gratinoitua ruusukaalia ja parsakaalia (VL+G)
Paahdetut bataattiveneet saksanpähkinöillä (G+VE+sis.pähkinä)
Factoryn jäätelöbaari
Keskiviikko 8.12.2021
Tomaatti-vuohenjuustokeitto (VL+G)
Rapeaksi paistetut porsaanleikkeet (M) srirachamajoneesi (M+G+sis.VS)
lohkoperunat (G+VE)
Koskenlaskijan lohikiusaus (L+G)
Munakoiso melanzane a la parmesan (VL+G+sis.VS)
Gremolata kasvikset tofulla (G+VE)
Hedelmäinen rahka (L+G)
Torstai 9.12.2021
Kinkku-hernekeitto (M+G)
Factoryn jauhelihapihvit karamellisoidulla sipulilla ja tummalla kastikkeella (100%nauta+M+G+sis.VS)
kermaperunat (L+G)
Rapeaksi paistetut kalaleikkeet (L+G) remoulade (M+G) keitetyt perunat (G+VE)
Grillattuja herkkusieniä ja bataattia rucolalla (G+VE)
Munakoiso-kvinoapaistos rucolalla (G+sis.VS+VE)
Factoryn letut (L) talon mansikkahilloa (G+VE) jäätelöä (L+G) vaniljavaahtoa (L+G)
Perjantai 10.12.2021
Itämainen rapukeitto (M+G+sis.VS)
Tee-se-itse hampurilainen (100% nauta, pihvi M+G) juustoviipale (VL+G) viipaloitu kurkku (G+VE)
coleslaw (M+G) jalapeno (G+VE) paprikamajonesi (M+G) marinoitua punasipulia (G+VE) ranskalaiset (G+VE)
Kermainen savuporopasta (L)
Itse tehdyt tofu-kasvispihvit (G+VE)
Grillatut kasvikset rosmariini-oliiviöljyllä ja suolapähkinöillä (G+VE+sis.pähkinä)
Itse tehty porkkanakakku
Monday 6.12.2021
Happy Independence day!
Tuesday 7.12.2021
Thai style chicken & coconut soup (M+G+sis.VS)
Crispy pork tenderloin (L) lemon & coriander mayonnaise (M+G+sis.VS)
corn rice (G+VE)
Bolognese sauce (100%beef+M+G+con.VS) cheese crumb (L+G) herb spaghetti (VE)
Bearnaise sauce gratinated brussels sprout and broccoli (VL+G)
Roasted sweet potato slices with walnuts (G+VE+con.nuts)
Factory’s ice cream bar
Wednesday 8.12.2021
Tomato & goat cheese soup (VL+G)
Crispy fried pork cutlet (M) sriracha mayonnaise (M+G+sis.VS)
potato wedges (G+VE)
Koskenlaskija’s salmon casserole (L+G)
Eggplant melanzane a la parmesan (VL+G+con.VS)
Gremolata vegetables with tofu (G+VE)
Fruity quark (L+G)
Thursday 9.12.2021
Pea soup with ham (M+G)
Factory’s minced meat steaks with caramelized onion and dark sauce (100%beef+M+G+con.VS)
creamy potatoes (L+G)
Crispy fried fish cutlets (L+G) remoulade (M+G) boiled potatoes (G+VE)
Grilled mushroom & sweet potato with arugula (G+VE)
Eggplant & quinoa fry up with arugula (G+con.VS+VE)
Factory’s pancakes (L) strawberry jam (G+VE) ice cream (L+G) vanilla mousse(L+G)
Friday 10.12.2021
Oriental crayfish soup (M+G+con.VS)
Do it yourself-hamburger (100% beef, steak M+G) cheese slice (VL+G) sliced cucumber (G+VE)
coleslaw (M+G) jalapeno (G+VE) paprika mayonnaise (M+G) marinated red onion (G+VE) french fries (G+VE)
Creamy smoked reindeer pasta (L)
Self made tofu & veggie steaks (G+VE)
Grilled vegetables with rosemary olive oil and salted nuts (G+VE+con.nuts)
Self made carrot cake
Factoryn Joululounaat
Laude
Olemme moderni yleinen sauna, jossa järjestät onnistuneita yksityisiä tilaisuuksia. Kevään aikana avaamme saunan yhteyteen terassin ja vilvoittelualueen, jossa tarjoilemme Otaniemen tyylikkäimmän paljuelämyksen.
