Lounaslista
Lounasbuffet arkisin klo. 10.00 – 13.30. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, neljä lämmintä ruokavaihtoehtoa, leipäpöydän (mm. itse paikan päällä paistettuja sämpylöitä) sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 10,20€ (Lasten lounas: 10v ja alle 1€/ikävuosi).
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton
Maanantai 14.6.2021
Kesäkeitto (L+G)
Uunilohta granaattiomena-vinegretti glaseerauksella (M+G),
guacamoledippi (M+G+VE+VS), keitetyt perunat (M+G)
Jauhelihapihvit sipulikastikkeessa (M+G+VS)
Arrabiata kasvispasta tofulla (M+VS+VE)
Macarons lajitelma (M)
Tiistai 15.6.2021
Lohiseljanka (M+G+VS)
Yön yli haudutettua vasikanpaistia rosmariinikastikkeessa (L+G),
rosmariiniperunat (M+G+VE)
Texmex kanatortillat (M+VS), ananassalsa (M+G+VS), riisi (M+G+VS)
Sipulipihvit (M+G+VE), puolukkasurvos (M+G+VE)
Factoryn jäätelöbaari
Keskiviikko 16.6.2021
Samettinen sienikeitto (L+G)
Kebabia tomaatti-basilikakastikkeessa (M+G+VS), maalaisranskalaiset (M+G), minttu-jogurttikastike (L+G)
Paistettu poron bratwurst (L+G), sokeroitua puolukkaa (L+G), höyrytetyt perunat (M+G)
Havaijilainen romanesco-kasvispaistos (M+G+VS+VE)
Rahkabaari (L+G)
Torstai 17.6.2021
Perinteinen hernekeitto (M+G)
Grillattua broilerin rintafilettä pehmeällä currykastikkeella (L+G), basmatiriisi (M+G)
Korealainen porsaan jerk sienikastikkeella (M+G+VS)
Wokatut kasvikset härkiksellä (M+VE+VS)
Kreikkalainen salaatti (VL+G)
Factoryn letut (L), talon mansikkahillo (M+G), jäätelö (L+G)
Perjantai 18.6.2021
Gulassikeitto (M+G+VS)
Porsaan Cordon bleu (VL ), kermaperunat (L+G), sitruunalohkot (M+G+VE)
Kylmäsavulohipasta koskenlaskija kastikkeessa (L)
Linssi-papumuhennos (M+G+VE+VS)
Vadelma-limesmoothie (L+G)
