Factory Kampin Syysbuffet

Kampin Syysbuffet 19€

Syysbuffet katetaan 21.9.2024 klo 12-20

Alkupalapöytä

Kaura-karpaloleipää (VE) paahdettua rosmariinivoita (L+G)
Riisipiirakka (VL) munavoi (L+G)
Nizzan tonnikalasalaatti kananmunalla ja haricot-pavuilla (M+G)
Vihersalaatti karamellisoidulla päärynällä ja paahdetuilla siemenillä (VE+G) yrttiöljy (VE+G)
Omena-varsiselleri-aurajuustosalaatti (VL+G)
Paahdettua punajuurta ja lehtikaalia minttu-tahinikastikkeella (VE+G)
Katkarapu skagen (L+G)
Savuporotäytteiset saaristolaisleipäpalat (VL)
Kantarelli-smetanapiirakka (VL)

Lämmin pöytä

Tuorejuustolla höystetty myskikurpitsa-sosekeitto (L+G) ruiskrutongit (VE)

Mureaksi haudutettua naudanpaistia punaviini-karpalokastikkeella (L+G)
paahdetut timjamiperunat (VE+G)
Paistettua lohta fenkoli-valkoviinikastikkeessa (L+G)
Inkiväärillä maustetut tofu-parsakaalifritterit (VE+G+VS) paistettu kasvisriisi (VE+G) vegaanista aiolia (VE+G+VS)

Jälkiruokapöytä

Porkkanakakkua (L)
Vegaaninen omena-kaura-puolukkapaistos (VE+G) vaniljakastike (L+G)

Elonkorjuubuffet 19€/hlö sis. sis.Italian soodan, kotikaljan sekä kahvin/teen.
Lapset 1-12 v. 1€/ikävuosi

 

Kamppi’s Autumn Buffet 19€

Lunch is set on Saturday 21.9.2024 from 12 till 20.

 

Starters

Oat and cranberry bread (VE) roasted rosemary butter (L+G)
Karelian pie (VL) eggbutter (L+G)
Salade niçoise with boiled egg and haricot beans (M+G)
Green salad with caramelized pear and roasted seeds (VE+G) herb oil (VE+G)
Apple, celery and blue cheese salad (VL+G)
Roasted beetroot and kale with mint and tahini sauce (VE+G)
Prawn skagen (L+G)
Archipelago bread with smoked reindeer mousse (VL)
Chanterelle and smetana pie (VL)

Warm table

Butternut squash puree soup with cream cheese (L+G) rue croutons (VE)

Tender braised beef roast with red wine and cranberry sauce (L+G)
roasted thyme potatoes (VE+G)
Fried salmon in fennel and white wine sauce (L+G)
Ginger spiced tofu and broccoli fritters (VE+G+VS) fried vegetable rice (VE+G) vegan aioli (VE+G+VS)

Desserts

Carrot cake (L)
Vegan apple, oat and lingonberry fry-up (VE+G) vanilla sauce (L+G)

Autumn Buffet 19€/person incl. drinks and coffee/tea.
Kids 1-12 v. 1€/year

 

Ravintola Factory Kamppi

puh: 0102053211
Runeberginkatu 3
00100 Helsinki