Factoryn Iltabuffet
Iltabuffet arkisin klo. 16.00 – 18.30. Iltabuffet sisältää kattavan salaattipöydän kalaherkkuineen,
itseleivottuja leipiä, levitteitä ja kastikkeita, viikoittain vaihtuvat maukkaat lämminruokavaihtoehdot sekä kahvin / teen ja pehmisbaarin lisukkeineen. Iltabuffet 17,50€ (Lasten lounas: 1-12v. 1€/ikävuosi), Eläkeläistarjous 15,50€. Salaattibaari klo 10.30-18.30 13,30€.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidoton
Factoryn iltabuffet tarjoilee monipuolisia ja raikkaita herkkuja jokaisen makuun
Alkupalapöytä
Kattava salaattipöytä kalaherkkuineen,
itseleivottuja leipiä, levitteitä ja kastikkeita
Lämmin pöytä
Perjantai 5.12.2025
Ranskalainen bouillabaisse (M+G+VS) crème fraîche (L+G)
Factoryn lihapullat tomaatti-vuohenjuustokastikkeella (VL+G+VS) paistetut perunat (VE+G)
Rapeaksi paistetut paneroidut kanan sisäfileet (VL) mango-jalapenodippi (VE+G)
Paahdettuja herkkusieniä, tofua ja kasviksia yrtti-tomaattikastikkeessa (VE+VS) kurkumariisi (VE+VS)
Alkupalapöytä
Kattava salaattipöytä kalaherkkuineen,
itseleivottuja leipiä, levitteitä ja kastikkeita
Lämmin pöytä
🎄Maanantai joulu iltabuffet 8.12.2925🎄
Sinappi-mallasviskisilliä (L+G) & punainen sillisalaatti (M+G)
Lämmin Savulohi-perunasalaatti tilliöljyllä (M+G)
Täytettyjä kananmunan puolikkaita ruohosipulilla (M+G) Graavilohiviettelys (L+G)
Rosollia (VE+G) Metsäsienisalaattia (L+G) Kalkkunaleikkele (M+G) Maksapasteija (L+G)
Saaristolaisleipä (VE) Talon joululimppua (VE) ruohosipuli- levitettä (L+G)
Lanttulaatikkoa (L) Porkkanalaatikkoa (L+G) Perunalaatikkoa (L+G) tilliperunat (VE+G)
Kuorrutettua sinappikinkkua (M+G) kermainen pippurikastike (L+G) herneitä
Jouluinen vegaaninen Shepherd’s pie (VE+G+VS)
Talon juustolajitelma (VL+G) suolakeksejä (M)
Joulutorttuja (VE) pipareita (VE) Glögiä ja kahvia
Tiistai 9.12.2025 – Keskiviikko 10.12.2025
Bataatti-papukeitto (L+G)
Paistettua uunilohta sweet chili-glaseerauksella (M+G+VS) paistetut rosmariiniperunat (VE+G)
Yrttivoilla täytettyä rapeaa Kievin kanaa (VL+VS) avokadodippi (VE+G)
Kauden kasviksia ja tofua kookoskermakastikkeessa (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Torstai 11.12.2025 – Perjantai 12.12.2025
Parsakaalisosekeitto (L+G)
Factoryn lihapullat kermaisella valkosipulikastikkeella (L+G+VS) perunamuusi (L+G)
Rapeaksi paistettua paneroitua alaskan seitiä (L) sriracha-majoneesi (M+G+VS)
Intialainen kikherne-tofucurry (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Iltabuffet
Arkisin 16.00-18.30 17,50€/hlö
Lapset 1€/ikävuosi 1-12v.
Eläkeläiset 15,50 €/hlö
Freixenet Cordon Negro Cava 11,5% 6€/12cl, 30€/plo
Talon valkoviini, Australia 14% 6,50€/16cl, 30€/plo
Talon punaviini, Australia 12,5% 6,50€/16cl, 30€/plo
Hans Baer Riesling, Saksa 11% 7,50€/16cl, 32€/plo
Aura 4,5% 0,33L 7,00€ plo
Krusovice Imperial 5% 0,5L 9,00€ plo
Heineken 5% 0,33L 7,50€ plo
Sierra Nevada Pale Ale 5,6% 0,33L 9,00€ plo
Guinness 0,44L 4,2% 9,50€ tlk
Hartwall Long Drink 5,5% 0,33L 7€ plo
Happy Joe Apple cider 4,7% 0,275l 7€ plo
Happy Joe 0% 4,50€
Heineken 0% 4,50€
