Lounas

Maanantai 17.12.2018 

Häränliha gulassikeitto (M+G+VS) creme fraiche (L+G)
Pariloitua lohipalaa punasipulivinegretellä (M+G) raikas sitruunakermaviili (L+G)
gorgonzola juustoperunat (G)
Rapeat ja mehevät pulled pork kuorrukat (M) sitruuna-korianteridippi (M+G+VS)
karamellisoidut porkkanalohkot (M+G)
Paistettua paprikaa, papuja ja vegaani “pekonia” red curry kastikkeessa (M+G+VE+VS)
Pestotäytteiset uunitomaatit (M+G+VE)
Pehmeä mansikkarahka (L+G)

Tiistai 18.12.2018 

Itämainen kasviskeitto nuudeleilla (M+G+VS+VE)
Paahdettua broilerin rintafilepalaa karamellisoidulla chili-kookoskastikkeella (M+G+VS)
ruis-riisisekoitus (M)
Gluteeniton pepperoni-ananaspizza (VL+G+VS)
Rapea kasvisleike pestokastikeella (M+VS) curryrelish (L+G+VS)
Tuore kasviskimara balsamico-marinoidulla tofulla (M+G+VS+VE)
Mustikkakiisseli (M+G+VE) vanilja-jogurttivaahto (L+G)

Keskiviikko 19.12.2018 

Lempeän tulinen chili-bataattikeitto (L+G)
Välimerellinen naudan jauhelihalasagne (VL+VS)
Broilerin filesuikaleita sarviapila-tandoorikastikkeessa (L+G+VS) riisi (M+G)
Paahdetut uunijuurekset kurpitsansiemenillä (M+G+VE)
Mausteista quinoaa ja bulguria wokatuilla tuoreilla kasviksilla (M+VS+VE)
Raikas banaani-passionhedelmäsmoothie (L+G)

Torstai 20.12.2018 

Hernekeitto (M+G)
Factoryn jauhelihapihvit tummassa punasipulikastikkeessa (M+G) leipurinperunat (L+G)
Voissa paistettua puna-ahventa smetana-kevätsipulikastikkeella (L+G) porkkana-perunasose (L+G)
Espanjalainen peruna-sipulimunakas herneenversoilla (L+G)
Kukkakaali-bataatticurry kikherneillä (M+G+VE+VS)
Letut (L) talon mansikkahilloa (M+G) jäätelöä (L+G) vaniljavaahtoa (L+G)

Perjantai 21.12.2018 


Kermainen lohikeitto (L+G)
Metsästäjän paneroitu porsaanleike (M) smetanalla höystetty sienikastike (L+G)
bataattiranskalaiset (M+G+VS)
Naudan kebab tomaattikastikkeessa (M+G+VS) kurkumariisi (M+G+VS)
valkosipulitsatsiki (L+G+VS)
Mausteiset tuorepinaatti-bulgurpyörykät kookos-currykastikkeessa (M+VE+VS)
Paahdetut porkkana- ja bataattilohkot seesaminsiemenillä (M+G+VE)
Kanelilla maustettu omena-kaurapaistos (M+VE+gluteeniton kaura) vaniljakastike (VL+G)

Lauantai 15.12.2018 

Kylmä pöytä:

Itse tehtyä joululimppua (L) ja kirnuvoita (L+G)
Rosalalimppua (M)
Caviart täytteiset kananmunanpuolikkaat (M+G)
Whiskysilliä (L+G) ja smetanasipulisilliä (L+G)
Pintasavustettua lohta (M+G) ja tilli-sinappikastike (L+G)
Kylmäsavulohiviettelys (L+G)
Tilliperunat (L+G)
Kasvisterriini (L+G)
Metsäsienisalaatti (L+G)
Rosolli (M+G) punajuurivaahto (L+G)
Glögiporkkanalohkot (M+G+VE)
Karpalopatee (L+G)
Leikkelelajitelma

Lämmin pöytä:

Joulupöydän kinkkua, herneitä ja luumuja
Porkkana (L+G), lanttu (L) ja perunalaatikkoa (L+G)
Paistettua kalkkunaa ja kermainen appelsiinikastike (L+G)

Jälkiruoka:

Erilaisia juustoja (VL), keksejä (L), viikunahilloketta (M+G)
Piparkakku-luumucharlotta (L)
Glögiä

Lauantain ylellinen joululounas klo 12-16

Hintaan 18,50€

Lapset 10-v ja alle 1€/per ikävuosi