Lounas

Maanantai 10.12.2018 

Kermainen lohikeitto (L+G)
Naudan ulkofileetä tummassa rosmariinikastikkeessa (M+G) pippuriperunat (M+G)
Broileritäytteiset kevätkääryleet (M) vilja-riisisekoitus (M) korianteritsatsiki (L+G+VS)
Grillattu kasvis-tabbouleh (M+VE)
Ranskalainen kurpitsa-voipapupata tuoreilla yrteillä (M+G+VE+VS )
Mansikkaminidonitsi

Tiistai 11.12.2018 

Sitruunainen parsakeitto (L+G)
Mureaa kalkkunan paistia tummassa pippurikastikkeessa (M+G) riisi (M+G)
Tee-se-itse burgeri (M) naudanlihapihvillä (M+G) cheddardippi (VL+G) marinoitua punasipulia (M+G) suolakurkkuviipaleet (M+G) mausteiset lohkoperunat (M+G+VS)
Tuoreet Jalfrezi-kasvikset chilillä ja tofulla (M+G+VS+VE)
Rapea hawaijinleike (VL)
sitruuna-korianteridippi (M+G+VS)
Jouluinen omena-raparperikiisseli (M+G) kanelivaahto (L+G)

Keskiviikko 12.12.2018 


Rosalan limppua ja talon joululeipää , levite
Rosollia (M+G+VE ), tillijogurtti-sillisalaatti (L+G)
Caviart -kananmunan puolikkaat (M+G) Waldorfinsalaattia (M+G)
Leikkelelautanen (M+G) Karpalopatee (M+G) Savulohipastasalaatti (M)
Itse tehtyä smetana-sienisalaattia runsaalla sipulilla (L+G) Savulohiviettelys (L+G)
Sinappi-whiskysilliä (L+G), Matjessilliä (M+G)
Joulupöydän sinappikuorrutettua kinkkua, herneitä ja luumuja (M+G)
Lanttulaatikkoa (L) Porkkanalaatikkoa (L+G) Perunalaatikkoa (L+G)
Juustotarjotin, suolakeksiä ja pipareita
Joulutorttu (L) ja kahvi

Torstai 13.12.2018 

Hernekeitto (M+G)
Pinaatti-fetatäytteistä kampelafilettä (VL) voilla höystetty perunasose (L+G) punasipulikermaviili (L+G)
Factoryn runsas pyttipannu pekonilla ja kananmunalla (L+G+VS) suolakurkkuviipaleet (M+G)
Falafelpyörykät yrttiöljyllä ja sweet chili -dippi (M+G+VE+VS)
Maustainen nepalainen Dalmahkani (L+G+VS)
Letut (L) talon mansikkahilloa (M+G) jäätelöä (L+G) vaniljavaahtoa (L+G)

Perjantai 14.12.2018 


Mausteinen curry-kookos-kalakeitto (M+G+VS)
Mureat naudan lehtipihvit (M+G) grillimaustevoi (L+G+VS) bataattiranskalaiset (M+G+VS) chilijogurtti (L+G)
Broileripullat tomaatti-basilikakastikkeessa (M+G+VS) riisi (L+G)
Tex mex jauhelihapizza cheddarjuustolla (VL+VS)
Mustapapumuhennoksella gratinoidut uunibataatit (M+G+VS+VE)
Pinaattiravioleja yrttiöljyllä ja parmesanilla (L)
Lämmin marjapiirakka (L) vaniljakastike (L+G)

Lauantai 15.12.2018 

Kylmä pöytä:

Itse tehtyä joululimppua (L) ja kirnuvoita (L+G)
Rosalalimppua (M)
Caviart täytteiset kananmunanpuolikkaat (M+G)
Whiskysilliä (L+G) ja smetanasipulisilliä (L+G)
Pintasavustettua lohta (M+G) ja tilli-sinappikastike (L+G)
Kylmäsavulohiviettelys (L+G)
Tilliperunat (L+G)
Kasvisterriini (L+G)
Metsäsienisalaatti (L+G)
Rosolli (M+G) punajuurivaahto (L+G)
Glögiporkkanalohkot (M+G+VE)
Karpalopatee (L+G)
Leikkelelajitelma

Lämmin pöytä:

Joulupöydän kinkkua, herneitä ja luumuja
Porkkana (L+G), lanttu (L) ja perunalaatikkoa (L+G)
Paistettua kalkkunaa ja kermainen appelsiinikastike (L+G)

Jälkiruoka:

Erilaisia juustoja (VL), keksejä (L), viikunahilloketta (M+G)
Piparkakku-luumucharlotta (L)
Glögiä

Lauantain ylellinen joululounas klo 12-16

Hintaan 18,50€

Lapset 10-v ja alle 1€/per ikävuosi