Keskity juhlimiseen, Factoryn vappukassi sujuvoittaa vapun vieton. Tilaa toimituksella tai nouda itse!
Kahden tai neljän hengen kassi on täytetty Factoryn ravintolakeittiössä käsin tehdyillä herkuilla

FACTORYN VAPPUKASSI 40€/2hlö 60€/4hlö 

Lisätiedot

Maanantai 26.04.2021

Kalkkuna-kookoskeitto (M+G+VS)
Gremolata-paahdettua lohta (M+G+VS) yrttiperunat (M+G+VE) tzatziki (L+G+VS)
Meheviä porsaan lihapaloja ja tuoreita kasviksia hoisinkastikkeella (M+G+VS) basmatiriisi (M+G+VE)
Chili-chipotlekastikkeella glaseeratut juurekset pähkinöillä (M+G+VE+VS+sis.pähkinää)
Factoryn banaanipannukakku (L) mansikkahillo (M+G+VE) kermavaahtoa (L+G)

Tiistai 27.04.2021

Pinaattikeitto (L+G) keitetty kananmuna (M+G)
Nepalilainen lammasmasala (L+G+VS) basmatiriisi (M+G+VE)
Paneroituja silakkapihvejä (VL) varhaisperunat (M+G+VE)
ruohosipuli kermaviili (L+G)
Maukas kasvis-tofupaistos Välimeren tapaan (M+G+VE+VS)
Factoryn jäätelöbaari (L+G)

Keskiviikko 28.04.2021

Lohikeitto (L+G)
Haudutettua flank steakia punaviinikastikkeella (M+G) kermaperunat (L+G)
Täyteläinen broileri-pekonirisotto (VL+G) parmesaania (VL+G)
Tex-mex-kasvislasagne (VL+VS)
Intialainen okra-perunapaistos tuoreella korianterilla (M+G+VE+VS)
Factoryn rahkabaari (L+G)

Torstai 29.04.2021

Hernekeitto (M+G)
Pariloitua broilerin rintafilettä yrtti-kermakastikkeessa (L+G) basmatiriisi (M+G+VE)
Savujuustolla gratinoidut uunimakkarat (VL+G) perunamuusi (L+G)
Värikäs kvinoa-papupaistos baby pinaatilla (M+G+VE+VS)
Factoryn letut (L) mansikkahilloa (M+G+VE) vaniljavaahtoa (L+G) jäätelöä (L+G)

Perjantai 30.04.2021

Porsaanlihagulassi (M+G+VS)
Rapea porsaanleike (M) ranskalaiset (M+G) savu-chilidippi (M+G)
Jauheliha-kasvislasagne (VL+VS) parmesaania (VL+G)
Vegaaninen kasvis-härkiskiusaus soijakermalla (M+G+VE+VS)
Valkosuklaafondant (VL)

Monday 26.04.2021

Turkey-coconut soup (M+G+VS)
Gremolata roasted salmon (M+G+VS) herb potatoes (M+G+VE) tzatziki (L+G+VS)
Juicy pork pieces and fresh vegetables with hoisin sauce (M+G+VS) basmati rice (M+G+VE)
Root vegetables glazed with chili-chipotle sauce with nuts (M+G+VE+VS + incl. nuts)
Factory’s banana pancake (L) strawberry jam (M + G + VE) whipped cream (L+G)

Tuesday 27.04.2021

Spinach soup (L+G) boiled egg (M+G)
Nepalese lamb masala (L+G+VS) basmati rice (M+G+VE)
Breaded herring steaks (VL) early potatoes (M+G+VE)
chives sour cream (L+G)
Tasty vegetable-tofu casserole Mediterranean style (M+G+VE+VS)
Factory’s ice cream bar (L+G)

Wednesday 28.04.2021

Salmon soup (L+G)
Braised flank steak with red wine sauce (M+G) cream potatoes (L+G)
Full-bodied chicken-bacon risotto (VL+G) parmesan (VL+G)
Tex-Mex vegetable lasagna (VL+VS)
Indian okra-potato casserole with fresh coriander (M+G+VE+VS)
Factory’s quark bar (L+G)

Thursday 29.04.2021

Pea soup (M+G)
Grilled chicken breast in herb-cream sauce (L+G) basmati rice (M+G+VE)
Oven sausages gratinated with smoked cheese (VL+G) mashed potatoes (L+G)
Colorful quinoa-bean casserole with baby spinach (M+G+VE+VS)
Factory’s pancakes (L) strawberry jam (M+G+VE) vanilla mousse (L+G) ice cream (L+G)

Friday 30.04.2021

Pork goulash (M+G+VS)
Crispy pork cutlet (M) french fries (M+G) smoke chili dip (M+G)
Minced meat-vegetable lasagna (VL+VS) parmesan (VL+G)
Vegan vegetable-härkis casserole with soy cream (M+G+VE+VS)
White chocolate fondant (VL)

Bistron Vappubrunssi 29€

Kattaukset vappupäivänä
1.5.2021 klo 12 ja 15

Alkumalja: kuohuviini tai alkoholiton kuohuviini

Talon rosmariinifocaccia (M) ja basilikalevite (L+G+VS)
Cocktail-riisipiirakat (L+G) ja munavoi (L+G), minicroisantit (VL)
Sillilajitelma: whisky- sinappi- ja tilli-jogurttisilli (VL+G)
Yrttimarinoidut oliivit (M+G+VS)
Italialainen chorizo-perunasalaatti (L+G+VS)
Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa)
Kvinoasalaatti paahdetulla kurpitsalla ja tuoreella babypinaatilla (M+G+VE+VS)
BBQ- glaseeratut cocktaillihapyörykät (M+G+VS)
Neidon vihersalaatti mansikoilla ja kirsikkatomaateilla (M+G+VE)
Katkarapu skagen -täytetyt saaristolaisleipäpalat (M)
Punajuurihummus (M+G+VE+VS)

Gremolata-paahdettua lohta (M+G+VS) oliiviöljyllä höystetyt varhaisperunat (M+G) ja chili-kermaviili (L+G+VS)
Haudutettua naudan flank steakia punaviinikastikkeella (M+G+VS) siirappiglaseeratut juurekset (M+G+VE)
Vegaaninen jalotofu-kasvispaistos vihreällä parsalla (M+G+VE+VS)

Tuoreita perinteisiä vappumunkkeja (M)
Juustolajitelma (VL+G) ja suolakeksejä (VL)
Raikas marjarahkamousse (L+G)
Talon simaa (M+G)

Vappubrunssi 29€/hlö sis. sis.Italian sodan, kotikaljan sekä kahvin/teen.