Lounaslista
Salaattibaari
Lounaslista

Lounas

Lounasbuffet arkisin klo. 10.30 – 15.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, keiton, kolme lämmintä ruokavaihtoehtoa, omassa keittiössä leivottua leipää sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 12,90€ (Lasten lounas: 12v ja alle 1€/ikävuosi), salaattibaari 12,90€.

ELÄKELÄISTARJOUS Lounasbuffet 11,60€/hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka. LOUNASLIPPU 124€/10kpl Voimassa kaikissa Factoryn salaattibaareissa ja lounasbuffeteissa.

lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia

Maanantai 10.6.2024

Kermainen kanttarelli-metsäsienikeitto (L+G)
Paistettua lohta tilliöljyllä (M+G+VS) perunamuusi (L+G) ruohosipuli-jogurttikastike (L+G)
Talon lihaisa makkara-pyttipannu (M+G+VS)
Broileri-pestopasta runsaalla parmesanilla (VL+VS)
Vihreä curry tuoreilla kasviksilla ja härkiksellä (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Mehevät mokkapalat (L)

Tiistai 11.6.2024

Kermainen parsakaalikeitto (L+G)
Mureaksi haudutettua naudan paistia Sherry-kastikkeella (M+G+VS) vuohenjuustolla höystetyt kermaperunat (VL+G)
Broilerin paistileikettä Tandoori-currykastikkeessa (L+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Chipotle-chili-falafeleja tuore kasvispedillä (VE+G+VS)
Factoryn jäätelöbaari (L+G)

Keskiviikko 12.6.2024

Andalusialainen kanakeitto (M+G+VS)
Mehevää porsaankylkeä chili-BBQ-kastikkeella (M+G+VS) rosmariiniperunat (VE+G)
Yön yli haudutettua peurapataa tuoreilla kasviksilla (L+G+VS) rosmariiniperunat (VE+G)
Grillattuja sieniä ja kasviksia balsamicokastikkeella (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Raikas hedelmäsalaatti mintulla höystettynä (VE+G) vaniljakastike (L+G)

Torstai 13.6.2024

Hernekeittoa (M+G) pilkottua sipulia (M+G)
Factoryn parmesan-lihapullat salvia-punaviinikastikkeella (VL+G+VS) perunamuusi (L+G)
Tempura paneroitua jäämeren kalaa (VL) perunamuusi (VE+G) tzatziki (L+G)
Bearnaise-mozzarella gratinoidut kasvikset (VL+G+VS)
Siirappi-paahdettuja punajuurilohkoja ja tofua babypinaatilla ja kurpitsansiemenillä (VE+G)
Factoryn letut (L) oman keittiön mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahto (L+G) jäätelö (L+G)

Perjantai 14.6.2024

Makkarakeitto (M+G)
Cordon bleu porsaan ulkofileestä (VL+VS) Skånen varhaisperunat (L+G)
Pollo limonello risotto – sitruunainen kanarisotto (L+G+VS) parmesaani (VL+G)
Jauhemaksapihvit karamellisoidulla balsamico-sipulilla (L+VS) Skånen varhaisperunat (L+G)
Kvinoa-kasvispaistos yrtti marinoidulla tofulla (VE+G+VS)
Passionhedelmä-kinuskitäytekakku (L)

 

Monday 10.6.2024

Creamy chanterelle forest mushroom soup (L+G)
Fried salmon with dill oil (M+G+VS) potato mash (L+G) chive yogurt sauce (L+G)
House’s meaty sausage fry up (M+G+VS)
Chicken pesto pasta with plentiful parmesan (VL+VS)
Green curry with fresh vegetables and Härkis fava beans (VE+G+VS) basmati rice (VE+G)
Juicy Mocha brownie squares (L)

Tuesday 11.6.2024

Creamy broccoli soup (L+G)
Crispy braised beef roast with Sherry sauce (M+G+VS) goat cheese seasoned cream potatoes (VL+G)
Chicken roast cutlets in Tandoor-curry sauce (L+G+VS) basmati rice (VE+G)
Chipotle-chili-falas with fresh vegetables (VE+G+VS)
Factory’s ice cream bar (L+G)

Wednesday 12.6.2024

Andalusian chicken soup (M+G+VS)
Juicy pork flank with chili-BBQ-sauce (M+G+VS) rosemary potatoes (VE+G)
Overnight braised deer casserole with fresh vegetables (L+G+VS) rosemary potatoes (VE+G)
Grilled mushrooms and vegetables with balsamic sauce (VE+G+VS) basmati rice (VE+G)
Fresh fruit salad seasoned with mint (VE+G) vanilla sauce (L+G)

Thursday 13.6.2024

Pea soup (M+G) minced onion (M+G)
Factory’s parmesan meatballs in sage red wine sauce (VL+G+VS) potato mash (L+G)
Tempura breaded Arctic ocean fish (VL) potato mash (VE+G) tzatziki (L+G)
Bearnaise-mozzarella gratinated vegetables (VL+G+VS)
Syrup roasted beetroot wedges and tofu with baby spinach and pumpkin seeds (VE+G)
Factory’s pancakes (L) homemade strawberry jam (VE+G) vanilla mousse (L+G) ice cream (L+G)

Friday 14.6.2024

Sausage soup (M+G)
Cordon bleu from pork sirloin (VL+VS) Skåne’s new potatoes (L+G)
Pollo limonello risotto – lemon chicken risotto (L+G+VS) parmesan (VL+G)
Minced meat steaks with caramelized balsamic-onion (L+VS) Skåne’s new potatoes (L+G)
Quinoa-vegetable fry up with herb marinated tofu (VE+G+VS)
Passion fruit caramel cake (L)

 

lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia

    Tilaa lounaslista


    Olen kiinnostunut

    Salaattibaari