Factoryn Saaristolaisbuffetit nyt varattavissa!

Kalaisa Saaristolaisbuffet katetaan Kampin, Lippulaivan ja Ison Omenan Factoryissa lauantaina 12.7.25!

Tutustu listoihin ja varaa pöytä:

Maanantai 07.07.2025

Vuohenjuustolla höystetty punajuurikeitto (VL+G) krutongit (VE)
Lohta välimeren tapaan tomaatti-paprikakastikkeella (M+G+VS) paprikaperunat (VE+G)
Yrteillä marinoitua porsaan potkaa kermaisessa sienikastikkeessa (L+G)
Paistettuja kauden kasviksia ja Härkistä mangochutneylla (VE+G+VS) riisi (VE+G)
Sincker’s mousse (VL+G+Sis.pähkinä)

Tiistai 08.07.2025

Perinteinen lihakeitto (M+G+VS)
Factoryn pannupihvit tummassa pekonikastikkeessa (M+G) maalaisperunat (VE+G)
Pinaatilla höystetty sitruksinen rapupasta (L) parmesan-muru (L+G)
Paahdettua parsakaalia ja tofua yrttiglaseerauksella (VE+G) riisi (VE+G)
Salami-gorgonzolapizza marinoidulla punasipulilla (VL)
Jäätelöbaari (L+G)

Keskiviikko 09.07.2025

Samettinen kookos-bataattikeitto (VE+G+VS)
Factoryn lihapullat mausteisessa nduja-kastikkeessa (L+G+VS) paprika-perunapaistos (VE+G)
Purjolla höystetty savulohikiusaus (L+G)
Kasvis-ratatouille basilika-tomaattikastikkeella (VE+G) riisi (VE+G)
Talon tiramisu (L)

Torstai 10.07.2025

Hernekeitto palvikinkulla (M+G) (vegaaninen vaihtoehto keittiöstä pyytämällä)
Mureaa kanan rintafileetä Toscanalaisittain pinaatilla ja parmesaanilla (L+G+VS) riisi (VE+G)
Gluteenittomat voissa paistetut muikut (L+G) tilli-kermaviili (L+G) varhaisperunat (VE+)
Factoryn letut (L) mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahto (L+G) jäätelö (L+G)
Vegaaninen “butter” tofu nepalilaiseen tapaan (VE+G+VS) riisi (VE+G)
Vegaaniset gluteenittomat letut (VE+G) (Pyytämällä erikseen keittiöstä)

Perjantai 11.07.2025

Tex mex -keitto (M+G+VS) nachot (VE+G)
Tee-se-itse hampurilainen, pihvi (M+G+liha: 100% nauta) sämpylä (sis.laktoosia)
Paahdettu sipuli (VE) suolakurkku (VE+G+VS) sitruuna-korianteridippi (VE+G+VS)
ranch-maustetut ranskalaiset (VE+G+VS)
“Coq au vin” ranskalainen kanapata (M+G+VS) riisi (VE+G)
Gluteenittomia gnoccheja, tuoreita kasviksia ja tofua yrttiglaseerauksella (VE+G+VS)
Kesän minttuinen hedelmäsalaatti (VE+G)

Monday 07.07.2025

Beetroot soup with goat cheese (VL+G) croutons (VE)
Mediterranean-style salmon with tomato and bell pepper sauce (M+G+VS) bell pepper potatoes (VE+G)
Herb-marinated pork shank in creamy mushroom sauce (L+G)
Seasona vegetables and Härkis with mango chutney (VE+G+VS) rice (VE+G)
Snickers mousse (VL+G contains nuts)

Tuesday 08.07.2025

Traditional beef soup (M+G+VS)
Factory’s skillet patties in dark bacon sauce (M+G) rustic potatoes (VE+G)
Citrusy shrimp pasta with spinach (L) parmesan crumble (L+G)
Roasted broccoli and tofu with herb glaze (VE+G) rice (VE+G)
Salami and gorgonzola pizza with marinated red onion (VL)
Ice cream bar (L+G)

Wednesday 09.07.2025

Velvety coconut and sweet potato soup (VE+G+VS)
Factory’s meatballs in spicy nduja sauce (L+G+VS) bell pepper and potato casserole (VE+G)
Smoked salmon casserole with leek (L+G)
Vegetable ratatouille in basil and tomato sauce (VE+G) rice (VE+G)
House tiramisu (L)

Thursday 10.07.2025

Pea soup with smoked ham (M+G) (vegan option available upon request)
Tender chicken breast Tuscan style with spinach and parmesan (L+G+VS) rice (VE+G)
Gluten-free vendace fried in butter (L+G) dill sour cream (L+G) new potatoes (VE)
Factory’s pancakes (L) strawberry jam (VE+G) vanilla mousse (L+G) ice cream (L+G)
Vegan butter tofu Nepalese-style (VE+G+VS) rice (VE+G)
Vegan and gluten-free pancakes (VE+G) (available on request)

Friday 11.07.2025

Tex-Mex soup (M+G+VS) nachos (VE+G)
Build-your-own burger, patty (M+G meat: 100% beef) bun (contains lactose)
Roasted onion (VE) pickle (VE+G+VS) lemon and coriander dip (VE+G+VS)
Ranch-seasoned French fries (VE+G+VS)
Coq au vin – French-style chicken stew (M+G+VS) rice (VE+G)
Gluten-free gnocchi with fresh vegetables and tofu in herb glaze (VE+G+VS)
Summery mint fruit salad (VE+G)

Tilaa lounaslista

Sähköpostiosoite*

Olen kiinnostunut

Catering-palveluistaSopimuslounaistaPlease leave this field empty.

Δ