Lounas
Lounasbuffet arkisin klo. 10.30 – 15.00. Lounasbuffet sisältää runsaan salaattipöydän, keiton, kolme lämmintä ruokavaihtoehtoa, omassa keittiössä leivottua leipää sekä jälkiruoan ja kahvin / teen. Lounasbuffet 13,30€ (Lasten lounas: 12v ja alle 1€/ikävuosi).
ELÄKELÄISTARJOUS Lounasbuffet 12€ /hlö, tarjous voimassa eläkeläiskortilla arkisin klo 13 alkaen lounasajan päättymiseen saakka. LOUNASLIPPU 128€/10kpl Voimassa kaikilla Factoryn arkilounailla.
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia
Maanantai 12.05.2025
Basilikalla maustettu kermainen tomaattikeitto (L+G) krutongit (VE)
Uunilohta kreikkalaisella feta-paprikakuorrutuksella (VL+G) välimeren tapaan maustetut perunat (VE+G)
Factoryn pyttipannu kananmunalla ja karamellisoidulla sipulilla (M+G+VS)
Grillattuja kasviksia ja tofua Bravas-kastikkeella (VE+G+VS) riisi (VE+G)
Amerikkalaisia pannukakkuja vaahterasiirapilla (VL) kanelivaahto (L+G)
Tiistai 13.05.2025
Mausteinen kookos-bataattikeitto (L+G+VS)
Factoryn pannupihvejä tummalla pippurikastikkeella (M+G) kermaperunat (L+G)
Aurajuustolla höystettyä lohikiusausta tuoreella kevätsipulilla (L+G)
Korianterilla höystetty linssicurry Dal makhani -paistetulla tofulla (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Jäätelöbaari (L+G)
Keskiviikko 14.05.2025
Täyteläinen sienikeitto (L+G) krutongit (VE)
Naudan kebabia turkkilaisella tomaattikastikkeella (M+G+VS) valkosipulijogurtti (L+G+VS) riisi (VE+G)
Grillattua viljaporsaan potkaa tummassa kermakastikkeessa (L+G)
Rapeita kukkakaaliwingsejä (VE+G) sitruuna-korianteridippi (VE+G+VS)
Pappilan hätävara (VL)
Torstai 15.05.2025
Hernekeitto palvikinkulla (M+G) (vegaanista saa keittiöstä pyytämällä)
Factoryn pekonilihapullia carbonarakastikkeella (VL+G+VS) pippurilla maustetut perunat (VE+G)
Kana-biryani nepalilaiseen tapaan (L+G+VS) raitakastike (L+G+VS)
Tofukiusaus palsternakalla ja porkkanalla (VE+G)
Factoryn letut (L) mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahto (L+G) jäätelö (L+G)
Vegaaniset gluteenittomat letut (VE+G, keittiöstä saa pyytämällä)
Perjantai 16.05.2025
Kermainen kalakeitto (L+G)
Grillattua kanaa metsästäjän sienikastikkeella (L+G+VS) yrttiriisi (VE+G)
Paneroitua turskaa (VL) parmesanmaustetut ranskalaiset perunat (VL+G) remoulade (M+G)
Mausteisia kasvispihvejä kasvispedillä (VE+G+VS) Pico de gallo -salsa (VE+G+VS)
Factoryn herkullinen pehmisbaari (L+G)
Monday 12.05.2025
Creamy tomato soup with basil (L+G) croutons (VE)
Oven-baked salmon with Greek-style feta and bell pepper topping (VL+G) Mediterranean-style potatoes (VE+G)
Factory’s hash with fried egg and caramelized onion (M+G+VS)
Grilled vegetables and tofu with Bravas sauce (VE+G+VS) rice (VE+G)
American pancakes with maple syrup (VL) cinnamon foam (L+G)
Tuesday 13.05.2025
Spicy coconut sweet potato soup (L+G+VS)
Factory’s skillet patties with dark pepper sauce (M+G) creamy potatoes (L+G)
Salmon gratin with blue cheese and fresh spring onion (L+G)
Lentil curry Dal makhani with fried tofu and coriander (VE+G+VS) basmati rice (VE+G)
Ice cream bar (L+G)
Wednesday 14.05.2025
Rich mushroom soup (L+G) croutons (VE)
Beef kebab with Turkish tomato sauce (M+G+VS) garlic yogurt (L+G+VS) rice (VE+G)
Grilled grain-fed pork shank in dark cream sauce (L+G)
Crispy cauliflower wings (VE+G) lemon coriander dip (VE+G+VS)
Traditional layered dessert with berry jam and cream (VL)
Thursday 15.05.2025
Pea soup with smoked ham (M+G) (vegan available upon request)
Factory’s bacon meatballs with carbonara sauce (VL+G+VS) peppered potatoes (VE+G)
Chicken biryani Nepalese-style (L+G+VS) raita sauce (L+G+VS)
Tofu casserole with parsnip and carrot (VE+G)
Factory’s pancakes (L) strawberry jam (VE+G) vanilla foam (L+G) ice cream (L+G)
Vegan gluten-free pancakes (VE+G, available upon request from the kitchen)
Friday 16.05.2025
Creamy fish soup (L+G)
Grilled chicken with hunter’s mushroom sauce (L+G+VS) herb rice (VE+G)
Breaded cod (VL) parmesan-seasoned French fries (VL+G) remoulade (M+G)
Spicy vegetable patties on a vegetable bed (VE+G+VS) Pico de gallo salsa (VE+G+VS)
Factory’s delicious soft ice cream bar (L+G)
lLaktoositonvlVähälaktoosinengGluteenitonveVegaaninenmMaidotonvsSis. valkosipulia