Factoryn Saaristolaisbuffet 19,90€

Hiiohoi! Herkkuja näkyy horisontissa! Kesän maistuvin saaristolaisbuffet kalaherkkuineen katetaan Kampin, Lippulaivan, Ison Omenan ja Goodmanin Factoryissa lauantaina 11.7.26!

Tutustu listoihin ja varaa pöytä:

 

Maanantai 22.6.2026

Basilikalla höystettyä tomaattikeittoa (L+G)
Factoryn mausteiset lihapullat kreikkalaisessa tomaatti-fetakastikkeessa (L+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Mehevää kanaa bearnaisekastikkeella (L+G) paahdetut perunat (VE+G)
Uunipaahdettuja juureksia, rapeaa tofua ja herkkusieniä teriyaki-glaseerauksella (VE+G)
Raikasta mansikkarahkaa limellä ja mintulla (L+G)

Tiistai 23.6.2026

Täyteläinen kurpitsakeitto (L+G) paahdetut siemenet (VE+G)
Rapeaksi paistettua paneroitua kanan sisäfilettä (M) avokado-wasabidippiä (L+G)
Porsaan ulkofilettä sinappi-pippurikastikkeella (L+G) kermaperunat (L+G)
Punajuuripyöryköitä kasvis-pinaattipedillä (VE+G+VS) raikasta vegaanista tzatzikia (VE+G) basmatiriisi (VE+G)
Factoryn herkullinen jäätelöbaari (L+G)

Keskiviikko 24.6.2026

Raikasta parsakeittoa (L+G)
Uunissa paahdettua lohta sitruunaisella basilikapestolla (L+G) varhaisperunaa (VE+G)
Gluteeniton paneroitu kanan paistileike (M+G) Feta-jogurttikastike (L+G+VS)
Pitkään haudutettu naudanliha ragu (M+G+VS) yrttimarinoitua pastaa (VE) parmesaania (VL+G)
Vegaanista kasvis-currya kookoksella ja kaura-kasvissuikaleilla (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Talon sitruunatiramisua (L)

Torstai 25.6.2026

Hernekeitto palvikinkulla (M+G) pilkottua sipulia (VE+G)
Factoryn pannupihvit kermaisella herkkusienikastikkeella (L+G) rapeat yrttiperunat (VE+G)
Tempura-paneroitua rapeaa seitiä (L) raikas yrtti-sitruuna kermaviili (L+G) talon lohkoperunat (VE+G)
basmatiriisi (VE+G)
Paahdettuja uunijuureksia, sieniä ja tofua mausteisella tahinikastikkeella (VE+G+VS)
Factoryn letut (L) mansikkahilloa (VE+G) vaniljavaahto (L+G) jäätelö (L+G)

Perjantai 26.6.2026

Pinaattikeitto (L+G) keitettyä kananmuna
Cajun-paahdettua kanaa tomaattisella mango-chili -salsalla (M+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Rapeaksi paistettu porsaanleike (M) cowboy butter -maustevoi (L+G+VS) ranskalaiset (VE+G)
Värikäs kasvis-ratatouille mehevillä kaura-kasvissuikaleilla, tuoreita yrttejä ja chiliä (VE+G+VS)
Mustikka-vadelmapiirakka (L) vaniljakastike (L+G)

Henkilökuntamme auttaa mielellään allergeeneihin ja raaka-aineisiin liittyvissä kysymyksissä.

 

Monday 22.6.2026

Tomato soup with basil (L+G)
Factory’s spicy meatballs in Greek tomato-feta sauce (L+G+VS) basmati rice (VE+G)
Juicy chicken with Bearnaise sauce (L+G) roasted potatoes (VE+G)
Oven-roasted root vegetables, crispy tofu and mushrooms with teriyaki glaze (VE+G)
Refreshing strawberry quark with lime and mint (L+G)

Tuesday 23.6.2026

Rich pumpkin soup (L+G) roasted seeds (VE+G)
Crispy fried breaded chicken tenderloin (M) avocado-wasabi dip (L+G)
Pork loin with mustard-pepper sauce (L+G) cream potatoes (L+G)
Beetroot balls on a vegetable-spinach bed (VE+G+VS) refreshing vegan tzatziki (VE+G) basmati rice (VE+G)
Factory’s delicious ice cream bar (L+G)

Wednesday 24.6.2026

Fresh asparagus soup (L+G)
Oven-roasted salmon with lemon basil pesto (L+G) early potatoes (VE+G)
Gluten-free breaded chicken thigh steak (M+G) feta-yogurt sauce (L+G+VS)
Slow-cooked beef ragu (M+G+VS) herb-marinated pasta (VE) parmesan (VL+G)
Vegan vegetable curry with coconut and oat vegetable strips (VE+G+VS) basmati rice (VE+G)
House lemon tiramisu (L)

Thursday 25.6.2026

Pea soup with smoked ham (M+G) chopped onion (VE+G)
Factory’s pan-fried minced meat patties with creamy mushroom sauce (L+G) crispy herb potatoes (VE+G)
Crispy tempura-battered pollock (L) refreshing herb-lemon sour cream (L+G) house potato wedges (VE+G)
basmati rice (VE+G)
Roasted root vegetables, mushrooms and tofu with spicy tahini sauce (VE+G+VS)
Factory pancakes (L) strawberry jam (VE+G) vanilla foam (L+G) ice cream (L+G)

Friday 26.6.2026

Spinach soup (L+G) boiled egg
Cajun-roasted chicken with tomato mango-chili salsa (M+G+VS) basmati rice (VE+G)
Crispy fried pork schnitzel (M) cowboy butter seasoning butter (L+G+VS) French fries (VE+G)
Colourful vegetable ratatouille with hearty oat vegetable strips, fresh herbs and chili (VE+G+VS)
Blueberry-raspberry pie (L) vanilla custard (L+G)

Our staff are happy to help with any questions regarding allergens or ingredients.

 

FACTORY GOODMAN ON AVATTU!

Ravintola Factory on avannut ovensa kauppakeskus Goodmanissa, toisen kerroksen pohjoispäädyssä 16.3.2026. Factory Goodmanissa halutaan tehdä arjesta vähän helpompaa tarjoamalla laadukasta kotiruokaa arkilounaalla, iltaisin sekä lauantailounaalla.
Ruoka valmistetaan ravintolan omassa keittiössä, ja hintaan sisältyvät aina alkukeitto, salaattipöytä, lämpimät ruoat sekä kahvi ja jälkiruoka. Jokaisen iltabuffetin ja lauantailounaan päätteeksi on tarjolla pehmisbaari, jossa voi herkutella pehmiksellä omilla suosikkilisukkeilla. Uudistettu ravintolasali soveltuu viihtyisäksi ympäristöksi arkeen, juhlaan ja kokouksiin. Autolla saapuville on tarjolla 3 tunnin maksuton pysäköinti kauppakeskuksen parkkihallissa pysäköintikiekkoa käyttäen.
Factory-ravintolat ovat menestyneet toistuvasti Suomen Paras Lounas -äänestyksessä, ja vuonna 2025 Factory palkittiin NCSC Finland -gaalassa Vuoden kauppakeskusravintolakonseptina.

Aukioloajat: Ma–pe klo 9.00–18.30, La klo 12.00–17.00

Kotiruokabuffet 13,70 € (arkisin klo. 10.30–15.00), Eläkeläis-arkilounas 12,40 € (klo. 13 alkaen)
Iltabuffet  17,90 € (klo. 16.00–18.30), Eläkeläishinta iltaisin ja lauantaisin 15,90 €
Lauantailounas 17,90 € (klo 12.00–17.00), Eläkeläishinta iltaisin ja lauantaisin 15,90 €
Lapset 12 v ja alle: 1 € / ikävuosi

FACTORY GOODMAN

Kauppakeskus Goodman, 2krs.
Kaivokatu 7, 13100 Hämeenlinna
goodman@ravintolafactory.com
Median yhteydenotot, Toimitusjohtaja Matti Karvonen: matti.karvonen@ravintolafactory.com  

Tarjoamme lounasta sopimushintaan yrityksille, joiden työntekijät ruokailevat päivittäin ravintolassamme.

Sopimuslounaat, yhteydenotot: toimisto@ravintolafactory.com

Instagram: @ravintola_factory  | Facebook: facebook.com/RavintolaFactory
Tik tok: @ravintola.factory | LinkedIn: Ravintola Factory

Tilaa lounaslista

Sähköpostiosoite*

Olen kiinnostunut

Catering-palveluistaSopimuslounaistaPlease leave this field empty.

Δ