Lounaslista

Factoryn joulupöytä katetaan jälleen kaikissa Factoryissa viikon 50. aikana.
Pöytä on täytetty joulun herkuilla: kinkkua, joulukaloja, laatikoita, ja herkullisia jälkiruokia. Perinteinen joululounas tarjotaan normaaliin lounashintaan, eli se on todellakin hintansa arvoinen.

Perjantai 6.12.2019

Ravintola Factoryn henkilökunta toivottaa oikein mukavaa ja rauhallista itsenäisyyspäivää kaikille asiakkailleen ja yhteistyökumppaneilleen.

Ravintolamme ovat kiinni itsenäisyyspäivän 6.12.19

Maanantai 9.12.2019

Paistettua kirjolohta, remouladekastiketta, tilliperunaa ja paahdettua kurpitsaa (L+G) 11.00€
Jauheliha tacot, raikasta salaattia, salsaa jalopenoja ja cheddarkastiketta (L+G+VS) 10.50€
Tomaattinen jalapeno pepperonipasta, parmesaania ja rucolaa (L+VS) 9.50€
Pasta Arrabiata, tomaattinen chilipasta, tuoretta basilikaa ja vegaanista “parmesan” juustoa (M+VE+VS) 9,50€
Nakkikeittoa & salaattipöytä (L+G) 9,00€
Mustikka smoothie (L+G)

Tiistai 10.12.2019

Yön yli haudutettua vasikan paistia, pippurikastiketta, perunamuhennosta ja paahdettua punajuurta (L+G) 11.00€
Chili-seesamiöljyssä paahdettuja broilerin koipinuijia, tomaattiriisiä ja cheddarkastiketta (L+G) 10.50€
Pinaattista tonnikalalasagnea & cheddarjuustoa ja kirsikkatomaatteja (L+VS) 9,50€
Soijabologneselasagnea, vegaanista “parmesan” juustoa, paahdettuja kurpitsansiemeniä (M+VE+VS) 9.50€
Tomaattikeittoa ja krutonkeja (M+G) & salaattipöytä 9,00€
Bistron jäätelöbaari, karamellikastiketta, sitruskastiketta, mansikkahilloa, strösseleitä (G+sis. pähkinää) ja keksimurua

Keskiviikko 11.12.2019

Jouluinen alkuruokapöytä:
Rosollia, metsäsienisalaattia, suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa, vihersalaattia kurkulla ja tomaateilla, sillilajitelma, kylmäsavulohimoussella täytettyjä kananmunanpuolikkaita, savulohi pastasalaattia ja talon leipävalikoima
Joululautanen, peruna, lanttu ja porkkanalaatikkoa,tilliperunaa, herneitä, kinkkua ja kinkunkastiketta (L+G) 10.50€
Kalalautanen, peruna-, lanttu- ja porkkanalaatikkoa, tilliperunaa, graavitaimenta, kylmäsavulohta, savulohta ja caviartmoussea (L+G) 10.50€
Kasvis lautanen, peruna, lanttu ja porkkanalaatikkoa, herneitä, kasvispaistosta ja punajuuri hummusta (L+G+VS) 10.50€
Kermaista lohikeittoa ja tilliä (L+G) 9,50€
Juustolajitelma ja kirsikkahilloketta

Torstai 12.12.2019

Chili lihapullat, pais
tettua perunaa, tzatzikia ja tomaatti-sipulisalaattia (L+G) 11.00€
Uuniperuna sitrus- savulohimoussella, raikasta salaattia, ja kananmunaa (L+G) 10.50€
Kukkoa viinissä, kurkuma riisiä ja paahdettua sipulia (L+VS) 9.50€
Melanzane alla parmigiana, rucolaa ja balsamicokastiketta(L+G+VS) 9,50€
Hernekeitto ja hakattu sipuli (M+G) & salaattipöytä 9,00€
Bistron letut (L) talon mansikkahillo (M+G) vaniljajäätelöä (L+G)

Perjantai 13.12.2019

Paneroitu porsaanleike, herkkusienikastiketta ja talon lohkoperunoita (L+G) 11.00€
Rotuhärän burger, (Medium) salaattia, tomaattia, valkosipulimajoneesia ja lohkoperunoita (L+VS) 10.50€
Tomaattinen lihapullapasta, rucolasalaattia ja balsamicokastiketta (M+VS) 9.50€
Tofu-kasvisburger, kurkuma-aiolia, marinoituja kasviksia, salaattia, tomaattia ja lohkoperunoita (L) 9,50€
Inkivääri- porkkanakeittoa & salaattipöytä 9,00€
Passionhedelmäkakkua (L)

Friday 06.12.2019

The staff of Ravintola Factory wishes you a merry and peaceful independence day. All of our restaurants are closed for 6tf of December 2019

Monday 09.12.2019

Fried rainbow trout, remoulade sauce, potatoes with dill and roasted pumpkin (L+G) 11.00€
Minced meat tacos, fresh salad, salsa, jalapenos and cheddar sauce (L+G+VS) 10.50€
Pepperoni pasta with tomato, jalapenos, parmesan and arugula (L+VS) 9.50€
Pasta Arrabiata, chili pasta with tomato, fresh basil and vegan “parmesan” cheese (M+VE+VS) 9,50€
Sausage soup & salad table (L+G) 9,00€
Blueberry smoothie (L+G)

Tuesday 10.12.2019

Overnight cooked beef roast, pepper sauce, mashed potatoes and roasted beetroot (L+G) 11.00€
Chili-sesame oil roasted chicken legs, rice with tomatoes and cheddar sauce (L+G) 10.50€
Tuna lasagne with spinach & cheddar cheese and cherry tomatoes (L+VS) 9,50€
Soy bolognese lasagne, vegan “parmesan” cheese, roasted pumpkin seeds (M+VE+VS) 9.50€
Tomato soup and croutons (M+G) & salad table 9,00€
Bistro’s ice cream bar, caramel sauce, lemon sauce, strawberry jam, sprinkles (G+incl.nut)
And cookie crumble

Wednesday 11.12.2019

Christmas lunch
Christmas themed starter table:
Mixed vegetable salad, forest mushroom salad, pickles, honey and smetana, salad with cucumber and tomato, herring assortment, Cold smoked salmon mousse stuffed chicken egg halves, smoked salmon pasta salad and house bread assortment
Christmas platter, potato-, swede- and carrot casserole, potatoes with dill, peas, ham and gravy (L+G) 10.50€
Fish platter, potato-, swede- and carrot casserole, potatoes with dill, freshly salted trout, cold smoked salmon, smoked salmon and caviart mousse (L+G) 10.50€
Vegetable platter, potato-, swede- and carrot casserole, peas, vegetable fry-up and beetroot hummus (L+G+VS) 10.50€
Creamy salmon soup and dill (L+G) 9,50€
Cheese assortment and cherry jam

Thursday 12.12.2019

Chili meatballs, fried potatoes, tzatziki and tomato-onion salad (L+G) 11.00€
Oven cooked potato with lemon- smoked salmon mousse, fresh salad and chicken egg (L+G) 10.50€
Coq au vin, rice with turmeric and roasted onion (L+VS) 9.50€
Melanzane alla parmigiana, arugula and balsamic sauce (L+G+VS) 9,50€
Pea soup and chopped onion (M+G) & salad table 9,00€
Bistro’s pancakes (L) house strawberry jam (M+G) vanilla ice cream (L+G)

Friday 13.12.2019

Breaded pork schnitzel, button mushroom sauce and house potato wedges (L+G) 11.00€
Beef burger, (Medium) salad, tomato, garlic mayo and potato wedges (L+VS) 10.50€
Meatball pasta with tomato, arugula salad and balsamic sauce (M+VS) 9.50€
Tofu- vegetable burger, turmeric-aioli, marinated vegetables, salad, tomato and potato wedges (L) 9,50€
Ginger-carrot soup & salad table 9,00€
Passion fruit cake (L)