Kevätbuffet 19,50€
Factory Kampissa toivotetaan kevät tervetulleeksi runsaalla Kevätbuffetilla lauantaina 5.4.25!
Kattaus sisältää herkullisen alkupalapöydän ja lämpimät ruuat.
Koko komeuden kruunaavat tuore Lavazza-kahvi ja kevään makea jälkiruokapöytä!
Kevätbuffet lauantaina 5.4.2025, 19,50€/hlö,
Lapset 1-12v. 1 €/ikävuosi, Eläkeläiset 16,50€, Klo 12 – 20
Alkupalapöytä
Grillattuja parsakaalin nuppuja paahdetuilla siemenillä (VE+G)
Italialainen tomaatti-mozzarellasalaatti kapriksilla ja tuoreella basilikalla (VL+G)
Kasviskevätkääryleet (VE) sweet chili -kastike (VE+G+VS)
Vihersalaatti retiiseillä, marinoidulla kurkulla ja passionvinaigretella (VE+G)
Kana-caesar-salaatti (VL+G+VS+sis. kala) krutongit (VE)
Parsa-perunasalaatti kevätsipulilla (VE+G)
Vuohenjuusto-aurinkokuivattu tomaatti piirakka tuoreella rucolalla (VL)
Talon focaccia (VE) rosmariinipaahdettu voita (L+G) ruohosipuli-tuorejuustolevite (L+G) basilikalevite (VE+G) pinaattihummus (VE+G) chili- baba ganoush (VE+G+VS)
Lämpöiseltä puolelta löytyy
Purjo-perunasosekeitto (L+G) yrtti-valkosipuligranola (VE+G+VS)
Haudutettua kotimaista naudan ulkofilettä timjami-karpalokastikkeella (M+G) paistetut varhaisperunat (VE+G)
Kuhaa sitruuna-hollandaisekastikkeella (VL+G)
Limellä höystetty raikas ratatouille Oumph!-suikaleilla (VE+G+VS) sahramiriisi (VE+G)
Jälkiruoat
Lasiin rakennettu mango-juustokakku marjasalaatilla (L)
Raparperipiirakka (L) vaniljakastike (L+G)
Vegaaninen suklaamousse Marianne-rouheella (VE+G)
Kahvi/tee
Spring Buffet 19,50€
At Factory Kamppi, we’re welcoming spring with a generous Spring Buffet on Saturday, April 5th, 2025!
The buffet includes a delicious appetizer table and warm dishes.
The experience is crowned with freshly brewed Lavazza coffee and a delightful spring dessert table!
Saturday, 5th April 2025, €19.50/person, Children 1-12 yrs. €1/year of age
Seniors €16.50, Seatings from 12 – 20
Starters
Grilled broccoli florets with roasted seeds (VE+G)
Italian tomato-mozzarella salad with capers and fresh basil (VL+G)
Vegetable spring rolls (VE) sweet chili sauce (VE+G+VS)
Green salad with radishes, marinated cucumber, and passion vinaigrette (VE+G)
Chicken Caesar salad (VL+G+VS, contains fish) croutons (VE)
Asparagus and potato salad with spring onion (VE+G)
Goat cheese and sun-dried tomato pie with fresh arugula (VL)
House-made focaccia (VE) rosemary-roasted butter (L+G) chive cream cheese spread (L+G) basil spread (VE+G) spinach hummus (VE+G) chili baba ganoush (VE+G+VS)
Warm buffet
Leek and potato purée soup (L+G) herb-garlic granola (VE+G+VS)
Slow-cooked domestic beef sirloin with thyme-cranberry sauce (M+G) roasted new potatoes (VE+G)
Zander with lemon hollandaise sauce (VL+G)
Fresh ratatouille with lime and Oumph! strips (VE+G+VS) saffron rice (VE+G)
Dessert
Glass-built mango cheesecake with berry salad (L)
Rhubarb pie (L) vanilla sauce (L+G)
Vegan chocolate mousse with Marianne candy crumble (VE+G)
Coffee/tea
